> > ケチャップは出汁代わりにならんよな
> > 納豆をこねまわしてもポリグルタミン酸がちぎれてグルタミン酸になったりはしないよな
> https://dailyportalz.jp/kiji/170816200427
> ｶﾆ味噌になるぞ

えぐみが足りない(;´Д`)

参考：2024/12/01(日)03時38分23秒

> ケチャップは出汁代わりにならんよな
> 納豆をこねまわしてもポリグルタミン酸がちぎれてグルタミン酸になったりはしないよな

https://dailyportalz.jp/kiji/170816200427
ｶﾆ味噌になるぞ

参考：2024/12/01(日)03時35分32秒

ケチャップは出汁代わりにならんよな
納豆をこねまわしてもポリグルタミン酸がちぎれてグルタミン酸になったりはしないよな

泣きながら
レイプされてる
美紗緒ちゃん

> > 旨味はトマトじゃなくてチーズなんだけどな(;´Д`)
> 業務スーパーで買った「チーズ＆ペッパー」は、やみつきになる粉末パスタソースである。 – KEISUI ART STUDIO
> https://keisui.com/20240612-food-52863-keisui/
> 業務スーパーにある「チーズ＆ペッパー」はまあ、それなりだがもうちょっと
> 良いチーズを使って欲しいと思う
> パルメザン＋ペコリーノ・ロマーノが正統派らしいね
> んでイタリアではカチョ・エペペ（チーズと黒こしょう）という何のひねりもないネーミングらしい

日本はチーズが高すぎるんだ

参考：2024/12/01(日)03時27分24秒

> > トマトがうま味の元なんだよ
> 旨味はトマトじゃなくてチーズなんだけどな(;´Д`)

業務スーパーで買った「チーズ＆ペッパー」は、やみつきになる粉末パスタソースである。 – KEISUI ART STUDIO
https://keisui.com/20240612-food-52863-keisui/

業務スーパーにある「チーズ＆ペッパー」はまあ、それなりだがもうちょっと
良いチーズを使って欲しいと思う
パルメザン＋ペコリーノ・ロマーノが正統派らしいね

んでイタリアではカチョ・エペペ（チーズと黒こしょう）という何のひねりもないネーミングらしい

参考：2024/12/01(日)03時23分05秒

> > イタリア料ってだし使わないよな
> > やはりフランス料理には劣るようだな
> トマトがうま味の元なんだよ

旨味はトマトじゃなくてチーズなんだけどな(;´Д`)

参考：2024/12/01(日)03時08分54秒

> > ｺﾛﾝﾌﾞｽ以前は何食ってたんだ
> 南イタリアは魚介(;´Д`)北イタリアはチーズ

イタリア人って魚介とチーズ絶対合わせないって言うよね
南北問題なのか？

参考：2024/12/01(日)03時17分56秒

> > ブロードというものを使いますが(;´Д`)
> ペペロンチーノなんて唐辛子とニンニクだけだからね
> 料理として素朴すぎるよ

にんにくと唐辛子を混ぜればなんでも美味くなるんだ

参考：2024/12/01(日)02時50分12秒