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> 2018/09/11 (火) 22:29:24 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 発酵?(;´Д`)
> ググったから(;´Д`)
ググられると何も言えないよ(;´Д`)ずるいよ
参考:2018/09/11(火)22時27分22秒
> 2018/09/11 (火) 22:28:21 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 発酵?(;´Д`)
> ググったから(;´Д`)
あの辺は発酵なのか(;´Д`)ベーコンとかも?
参考:2018/09/11(火)22時27分22秒
> 2018/09/11 (火) 22:27:22 ◆ ▼ ◇ [misao]> > ハム(;´Д`)サラミ
> 発酵?(;´Д`)
ググったから(;´Д`)
参考:2018/09/11(火)22時26分57秒
> 2018/09/11 (火) 22:26:57 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 肉の発酵食品ってあんまり聞かないな(;´Д`)熟成も発酵のうち?
> ハム(;´Д`)サラミ
発酵?(;´Д`)
参考:2018/09/11(火)22時25分42秒
> 2018/09/11 (火) 22:25:42 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 発酵させれば大体いける(;´Д`)
> 肉の発酵食品ってあんまり聞かないな(;´Д`)熟成も発酵のうち?
ハム(;´Д`)サラミ
参考:2018/09/11(火)22時22分16秒
> 2018/09/11 (火) 22:25:23 ◆ ▼ ◇ [misao]> 消費期限3日過ぎた米国産豚肉はさすがにだめだよなあ(;´ДT)捨てるか
冷蔵庫に入れてるなら一週間は余裕だろ(;´Д`)
参考:2018/09/11(火)22時20分02秒
> 2018/09/11 (火) 22:24:23 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 発酵させれば大体いける(;´Д`)
> 肉の発酵食品ってあんまり聞かないな(;´Д`)熟成も発酵のうち?
大薮春彦のせいで肉は2日3日ほど常温で吊るしてエージングするんだと信じているよ
参考:2018/09/11(火)22時22分16秒
> 2018/09/11 (火) 22:24:19 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 発酵させれば大体いける(;´Д`)
> 肉の発酵食品ってあんまり聞かないな(;´Д`)熟成も発酵のうち?
熟成は発酵とは違うと思う(;´Д`)
参考:2018/09/11(火)22時22分16秒
> 2018/09/11 (火) 22:24:09 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 発酵させれば大体いける(;´Д`)
> 肉の発酵食品ってあんまり聞かないな(;´Д`)熟成も発酵のうち?
なれ寿司とかシュールストレミングとか魚系ばっかりだな(;´Д`)
哺乳類由来で発酵させてる何かってなるとチーズとかヨーグルトぐらいか
参考:2018/09/11(火)22時22分16秒
> 2018/09/11 (火) 22:23:16 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 消費期限3日過ぎた米国産豚肉はさすがにだめだよなあ(;´ДT)捨てるか
> 冷蔵してんだろ(;´Д`)臭い嗅げよ食える
というか3日なら行ける気がする(;´Д`)挑戦する価値はある
参考:2018/09/11(火)22時21分24秒
> 2018/09/11 (火) 22:22:16 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 消費期限3日過ぎた米国産豚肉はさすがにだめだよなあ(;´ДT)捨てるか
> 発酵させれば大体いける(;´Д`)
肉の発酵食品ってあんまり聞かないな(;´Д`)熟成も発酵のうち?
参考:2018/09/11(火)22時21分02秒
> 2018/09/11 (火) 22:21:24 ◆ ▼ ◇ [misao]> 消費期限3日過ぎた米国産豚肉はさすがにだめだよなあ(;´ДT)捨てるか
冷蔵してんだろ(;´Д`)臭い嗅げよ食える
参考:2018/09/11(火)22時20分02秒
> 2018/09/11 (火) 22:21:11 ◆ ▼ ◇ [misao]> 消費期限3日過ぎた米国産豚肉はさすがにだめだよなあ(;´ДT)捨てるか
例の6日過ぎたウナギですが駄目でした
翌日朝から下痢でした
参考:2018/09/11(火)22時20分02秒
> 2018/09/11 (火) 22:21:02 ◆ ▼ ◇ [misao]> 消費期限3日過ぎた米国産豚肉はさすがにだめだよなあ(;´ДT)捨てるか
発酵させれば大体いける(;´Д`)
参考:2018/09/11(火)22時20分02秒
2018/09/11 (火) 22:20:02 ◆ ▼ ◇ [misao]消費期限3日過ぎた米国産豚肉はさすがにだめだよなあ(;´ДT)捨てるか
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