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> 2017/03/18 (土) 20:12:31 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 近所のスーパーにも輸入物の瓶詰めマサラペースト売ってるけど
> > あれで骨付きチキンでカレー作ると無茶美味しいよね(;´Д`)
> ほうれん草とタマネギを粉砕して南インド風カレーを作るの時に入れるんだ(´π`)
あまり煮込み過ぎると風味がなくなるんだよね
そういや、インドカレー屋でセットとかたのむと結構すぐ出てくる
カレーってのは煮込みにあまり時間をかけちゃいけない料理なのかも
参考:2017/03/18(土)20時08分46秒
> 2017/03/18 (土) 20:08:46 ◆ ▼ ◇ [misao]> > イギリス製ガラムマサラペーストを足すと激安レトルトもマトモな味になってくる
> 近所のスーパーにも輸入物の瓶詰めマサラペースト売ってるけど
> あれで骨付きチキンでカレー作ると無茶美味しいよね(;´Д`)
ほうれん草とタマネギを粉砕して南インド風カレーを作るの時に入れるんだ(´π`)
参考:2017/03/18(土)20時06分26秒
> 2017/03/18 (土) 20:06:26 ◆ ▼ ◇ [misao]> > カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
> > そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど
> イギリス製ガラムマサラペーストを足すと激安レトルトもマトモな味になってくる
近所のスーパーにも輸入物の瓶詰めマサラペースト売ってるけど
あれで骨付きチキンでカレー作ると無茶美味しいよね(;´Д`)
参考:2017/03/18(土)20時00分35秒
> 2017/03/18 (土) 20:01:17 ◆ ▼ ◇ [misao]> カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
> そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど
S&Bのカレー粉と牛脂をちょい足しする裏技か(;´Д`)
参考:2017/03/18(土)19時59分39秒
> 2017/03/18 (土) 20:00:35 ◆ ▼ ◇ [misao]> カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
> そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど
イギリス製ガラムマサラペーストを足すと激安レトルトもマトモな味になってくる
参考:2017/03/18(土)19時59分39秒
> 2017/03/18 (土) 19:59:56 ◆ ▼ ◇ [misao]> カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
> そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど
(;´Д`)
参考:2017/03/18(土)19時59分39秒
2017/03/18 (土) 19:59:39 ◆ ▼ ◇ [misao]カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど
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