> > 近所のスーパーにも輸入物の瓶詰めマサラペースト売ってるけど
> > あれで骨付きチキンでカレー作ると無茶美味しいよね(;´Д`)
> ほうれん草とタマネギを粉砕して南インド風カレーを作るの時に入れるんだ(´π`)

あまり煮込み過ぎると風味がなくなるんだよね
そういや、インドカレー屋でセットとかたのむと結構すぐ出てくる
カレーってのは煮込みにあまり時間をかけちゃいけない料理なのかも

参考：2017/03/18(土)20時08分46秒

> > イギリス製ガラムマサラペーストを足すと激安レトルトもマトモな味になってくる
> 近所のスーパーにも輸入物の瓶詰めマサラペースト売ってるけど
> あれで骨付きチキンでカレー作ると無茶美味しいよね(;´Д`)

ほうれん草とタマネギを粉砕して南インド風カレーを作るの時に入れるんだ(´π`)

参考：2017/03/18(土)20時06分26秒

> > カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
> > そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど
> イギリス製ガラムマサラペーストを足すと激安レトルトもマトモな味になってくる

近所のスーパーにも輸入物の瓶詰めマサラペースト売ってるけど
あれで骨付きチキンでカレー作ると無茶美味しいよね(;´Д`)

参考：2017/03/18(土)20時00分35秒

> カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
> そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど

S&Bのｶﾚｰ粉と牛脂をちょい足しする裏技か(;´Д`)

参考：2017/03/18(土)19時59分39秒

> カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
> そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど

イギリス製ガラムマサラペーストを足すと激安レトルトもマトモな味になってくる

参考：2017/03/18(土)19時59分39秒

> カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
> そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど

(;´Д`)

参考：2017/03/18(土)19時59分39秒

カレー粉なんてどれもだいたい同じだ
そこに牛脂を混ぜると一気にうまくなる裏技があるけど