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> 2021/05/31 (月) 11:29:38 ◆ ▼ ◇ [misao]> > ダッシュ島で作ってたな(;´Д`)大変そうだった
> 家では何年か分まとめて作るけど3日がかりの重労働
> 失敗するとおいしくない味噌と数年付き合うことになるが
まさかエグい味噌汁とは(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)11時28分25秒
> 2021/05/31 (月) 11:28:25 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> ダッシュ島で作ってたな(;´Д`)大変そうだった
家では何年か分まとめて作るけど3日がかりの重労働
失敗するとおいしくない味噌と数年付き合うことになるが
参考:2021/05/31(月)11時21分17秒
> 2021/05/31 (月) 11:23:12 ◆ ▼ ◇ [misao]> > うまいなーこの納豆(;´Д`)
> もうちょっと粒が小さくてもいいなあ…(;´Д`)って違うだろ!!!!!!!!!!!!!!
どん!どん!どん!(;´Д`)ノリツッコミ!
参考:2021/05/31(月)11時14分06秒
> 2021/05/31 (月) 11:22:32 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> ダッシュ島で作ってたな(;´Д`)大変そうだった
でもコウジカビは自然発生なんだよね(;´Д`)神社にお供えした飯に生えた白いカビ
参考:2021/05/31(月)11時21分17秒
> 2021/05/31 (月) 11:21:17 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな
ダッシュ島で作ってたな(;´Д`)大変そうだった
参考:2021/05/31(月)11時10分34秒
> 2021/05/31 (月) 11:20:36 ◆ ▼ ◇ [misao]> > アメリカはオリゼーとソーエの発酵物に厳しすぎる(;´Д`)
> 味噌醤油どころか麹まで売ってやがる(;´Д`)
> https://ameblo.jp/topicos/entry-12112902786.html
ユーロ経済圏ではNGなんだってね(;´Д`)没収される
参考:2021/05/31(月)11時19分23秒
> 2021/05/31 (月) 11:19:23 ◆ ▼ ◇ [misao]> > アメリカに醬油メーカーが進出した時に
> > 「醤油は虫の汁」というデマが出回って大変だったらしいよ(;´Д`)
> > 受け入れられるのは大変だと思う
> アメリカはオリゼーとソーエの発酵物に厳しすぎる(;´Д`)
味噌醤油どころか麹まで売ってやがる(;´Д`)
https://ameblo.jp/topicos/entry-12112902786.html
参考:2021/05/31(月)11時15分39秒
> 2021/05/31 (月) 11:17:45 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> 大豆は煮てあくを取って潰して米麹と塩と混ぜる(;´Д`)米麹多めの方が美味いと思う
へー麹納豆っていうのもあるんだ(;´Д`)
納豆菌と混ぜて保温する必要ないから楽だな
参考:2021/05/31(月)11時14分26秒
> 2021/05/31 (月) 11:17:17 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> 大豆は煮てあくを取って潰して米麹と塩と混ぜる(;´Д`)米麹多めの方が美味いと思う
古い生味噌もまぜてこねると味が継承される(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)11時14分26秒
> 2021/05/31 (月) 11:15:39 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 一概にそうもいえないな
> > ウォルマートの味噌醤油コーナーなんか向こうのメーカーもいっぱいあって
> > 日本より品揃え多いんじゃないかと(;´Д`)
> アメリカに醬油メーカーが進出した時に
> 「醤油は虫の汁」というデマが出回って大変だったらしいよ(;´Д`)
> 受け入れられるのは大変だと思う
アメリカはオリゼーとソーエの発酵物に厳しすぎる(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)11時14分04秒
> 2021/05/31 (月) 11:14:26 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな
大豆は煮てあくを取って潰して米麹と塩と混ぜる(;´Д`)米麹多めの方が美味いと思う
参考:2021/05/31(月)11時10分34秒
> 2021/05/31 (月) 11:14:06 ◆ ▼ ◇ [misao]> > OK(;´Д`)さてそろそろいいかな
> > 辛子とだし醤油を用意してと…
> うまいなーこの納豆(;´Д`)
もうちょっと粒が小さくてもいいなあ…(;´Д`)って違うだろ!!!!!!!!!!!!!!
参考:2021/05/31(月)11時13分38秒
> 2021/05/31 (月) 11:14:04 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 外国人が日本くると醤油くせえっていうね(;´Д`)
> > きっと異世界人もこのくせえしょっぱい汁なに?って思いそうだし
> > 味噌にいたっては完全にアウトだよね
> 一概にそうもいえないな
> ウォルマートの味噌醤油コーナーなんか向こうのメーカーもいっぱいあって
> 日本より品揃え多いんじゃないかと(;´Д`)
アメリカに醬油メーカーが進出した時に
「醤油は虫の汁」というデマが出回って大変だったらしいよ(;´Д`)
受け入れられるのは大変だと思う
参考:2021/05/31(月)11時11分57秒
> 2021/05/31 (月) 11:13:38 ◆ ▼ ◇ [misao]> > そして藁に包んでおくんだ(;´Д`)
> OK(;´Д`)さてそろそろいいかな
> 辛子とだし醤油を用意してと…
うまいなーこの納豆(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)11時12分52秒
> 2021/05/31 (月) 11:12:52 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> そして藁に包んでおくんだ(;´Д`)
OK(;´Д`)さてそろそろいいかな
辛子とだし醤油を用意してと…
参考:2021/05/31(月)11時11分49秒
> 2021/05/31 (月) 11:12:22 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな
大豆を蒸す→潰す→味噌の素を入れる→完成
参考:2021/05/31(月)11時10分34秒
> 2021/05/31 (月) 11:11:57 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 外国人が日本くると醤油くせえっていうね(;´Д`)
> きっと異世界人もこのくせえしょっぱい汁なに?って思いそうだし
> 味噌にいたっては完全にアウトだよね
一概にそうもいえないな
ウォルマートの味噌醤油コーナーなんか向こうのメーカーもいっぱいあって
日本より品揃え多いんじゃないかと(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)11時09分31秒
> 2021/05/31 (月) 11:11:49 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな
そして藁に包んでおくんだ(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)11時10分34秒
> 2021/05/31 (月) 11:11:17 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな
麹菌を育成するのがハードモード(;´Д`)あと米もほしいし
参考:2021/05/31(月)11時10分34秒
> 2021/05/31 (月) 11:10:34 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 真の美食小説でもなろうで発表すれば?
> 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
まず大豆を蒸せばいいのかな
参考:2021/05/31(月)11時06分59秒
> 2021/05/31 (月) 11:09:31 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 真の美食小説でもなろうで発表すれば?
> 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
外国人が日本くると醤油くせえっていうね(;´Д`)
きっと異世界人もこのくせえしょっぱい汁なに?って思いそうだし
味噌にいたっては完全にアウトだよね
参考:2021/05/31(月)11時06分59秒
> 2021/05/31 (月) 11:06:59 ◆ ▼ ◇ [misao]> > あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
> 真の美食小説でもなろうで発表すれば?
異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
参考:2021/05/31(月)11時05分22秒
> 2021/05/31 (月) 11:05:22 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
真の美食小説でもなろうで発表すれば?
参考:2021/05/31(月)10時06分20秒
> 2021/05/31 (月) 10:23:48 ◆ ▼ ◇ [misao]> > あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
> おいしんぼリブートかあ(;´Д`)苅谷鉄死んだ後じゃないと望み薄だな
飯の描写も結構間違ってるしあの人知ったかばかりだよね(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)10時09分40秒
> 2021/05/31 (月) 10:23:39 ◆ ▼ ◇ [misao]> > あの漫画が流行ってた頃はバブル時代だったから(;´Д`)
> デパート試食で大満足とかもうあり得ないな(;´Д`)
そういや試食自体が見ること少なくなった気がする(;´Д`)買い物時に肉の焼ける匂いとかやばかったのに
参考:2021/05/31(月)10時21分41秒
> 2021/05/31 (月) 10:21:41 ◆ ▼ ◇ [misao]> > あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
> あの漫画が流行ってた頃はバブル時代だったから(;´Д`)
デパート試食で大満足とかもうあり得ないな(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)10時11分35秒
> 2021/05/31 (月) 10:13:50 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
個人の味の好みの差というものも考慮してほしい(;´Д`)それ言い出すと終わるかもしれんけど
参考:2021/05/31(月)10時06分20秒
> 2021/05/31 (月) 10:11:35 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
あの漫画が流行ってた頃はバブル時代だったから(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)10時06分20秒
> 2021/05/31 (月) 10:09:40 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
おいしんぼリブートかあ(;´Д`)苅谷鉄死んだ後じゃないと望み薄だな
参考:2021/05/31(月)10時06分20秒
> 2021/05/31 (月) 10:09:16 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
まず声が大切だな(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)10時06分20秒
> 2021/05/31 (月) 10:06:20 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 飲食店で店員に怒鳴り散らすのとかやめてほしい(;´Д`)メシがまずくなる
> 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
参考:2021/05/31(月)10時04分14秒
> 2021/05/31 (月) 10:04:14 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 荒天で電車が止まったら駅員に当たり散らすおじさん(;´Д`)
> 飲食店で店員に怒鳴り散らすのとかやめてほしい(;´Д`)メシがまずくなる
雄山の得意技が否定された(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)09時59分59秒
> 2021/05/31 (月) 09:59:59 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 怒りは理解の欠如
> > 今一度自分自身に問うてみよ
> 荒天で電車が止まったら駅員に当たり散らすおじさん(;´Д`)
飲食店で店員に怒鳴り散らすのとかやめてほしい(;´Д`)メシがまずくなる
参考:2021/05/31(月)09時57分04秒
> 2021/05/31 (月) 09:57:04 ◆ ▼ ◇ [misao]> 怒りは理解の欠如
> 今一度自分自身に問うてみよ
荒天で電車が止まったら駅員に当たり散らすおじさん(;´Д`)
参考:2021/05/31(月)09時49分18秒
> 2021/05/31 (月) 09:50:34 ◆ ▼ ◇ [misao]> 怒りは理解の欠如
> 今一度自分自身に問うてみよ
そんなわけないだろ!(;´Д`)何いってんだ訳わかんねえよくそが!
参考:2021/05/31(月)09時49分18秒
2021/05/31 (月) 09:49:18 ◆ ▼ ◇ [misao]怒りは理解の欠如
今一度自分自身に問うてみよ
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