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>  2021/05/31 (月) 11:29:38        [misao]
> > ダッシュ島で作ってたな(;´Д`)大変そうだった
> 家では何年か分まとめて作るけど3日がかりの重労働
> 失敗するとおいしくない味噌と数年付き合うことになるが

まさかエグい味噌汁とは(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)11時28分25秒

>  2021/05/31 (月) 11:28:25        [misao]
> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> ダッシュ島で作ってたな(;´Д`)大変そうだった

家では何年か分まとめて作るけど3日がかりの重労働
失敗するとおいしくない味噌と数年付き合うことになるが

参考:2021/05/31(月)11時21分17秒

>  2021/05/31 (月) 11:23:12        [misao]
> > うまいなーこの納豆(;´Д`)
> もうちょっと粒が小さくてもいいなあ…(;´Д`)って違うだろ!!!!!!!!!!!!!!

どん!どん!どん!(;´Д`)ノリツッコミ!

参考:2021/05/31(月)11時14分06秒

>  2021/05/31 (月) 11:22:32        [misao]
> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> ダッシュ島で作ってたな(;´Д`)大変そうだった

でもコウジカビは自然発生なんだよね(;´Д`)神社にお供えした飯に生えた白いカビ

参考:2021/05/31(月)11時21分17秒

>  2021/05/31 (月) 11:21:17        [misao]
> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな

ダッシュ島で作ってたな(;´Д`)大変そうだった

参考:2021/05/31(月)11時10分34秒

>  2021/05/31 (月) 11:20:36        [misao]
> > アメリカはオリゼーとソーエの発酵物に厳しすぎる(;´Д`)
> 味噌醤油どころか麹まで売ってやがる(;´Д`)
> https://ameblo.jp/topicos/entry-12112902786.html

ユーロ経済圏ではNGなんだってね(;´Д`)没収される

参考:2021/05/31(月)11時19分23秒

>  2021/05/31 (月) 11:19:23        [misao]
> > アメリカに醬油メーカーが進出した時に
> > 「醤油は虫の汁」というデマが出回って大変だったらしいよ(;´Д`)
> > 受け入れられるのは大変だと思う
> アメリカはオリゼーとソーエの発酵物に厳しすぎる(;´Д`)

味噌醤油どころか麹まで売ってやがる(;´Д`)
https://ameblo.jp/topicos/entry-12112902786.html

参考:2021/05/31(月)11時15分39秒

>  2021/05/31 (月) 11:17:45        [misao]
> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> 大豆は煮てあくを取って潰して米麹と塩と混ぜる(;´Д`)米麹多めの方が美味いと思う

へー麹納豆っていうのもあるんだ(;´Д`)
納豆菌と混ぜて保温する必要ないから楽だな

参考:2021/05/31(月)11時14分26秒

>  2021/05/31 (月) 11:17:17        [misao]
> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> 大豆は煮てあくを取って潰して米麹と塩と混ぜる(;´Д`)米麹多めの方が美味いと思う

古い生味噌もまぜてこねると味が継承される(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)11時14分26秒

>  2021/05/31 (月) 11:15:39        [misao]
> > 一概にそうもいえないな
> > ウォルマートの味噌醤油コーナーなんか向こうのメーカーもいっぱいあって
> > 日本より品揃え多いんじゃないかと(;´Д`)
> アメリカに醬油メーカーが進出した時に
> 「醤油は虫の汁」というデマが出回って大変だったらしいよ(;´Д`)
> 受け入れられるのは大変だと思う

アメリカはオリゼーとソーエの発酵物に厳しすぎる(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)11時14分04秒

>  2021/05/31 (月) 11:14:26        [misao]
> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな

大豆は煮てあくを取って潰して米麹と塩と混ぜる(;´Д`)米麹多めの方が美味いと思う

参考:2021/05/31(月)11時10分34秒

>  2021/05/31 (月) 11:14:06        [misao]
> > OK(;´Д`)さてそろそろいいかな
> > 辛子とだし醤油を用意してと…
> うまいなーこの納豆(;´Д`)

もうちょっと粒が小さくてもいいなあ…(;´Д`)って違うだろ!!!!!!!!!!!!!!

参考:2021/05/31(月)11時13分38秒

>  2021/05/31 (月) 11:14:04        [misao]
> > 外国人が日本くると醤油くせえっていうね(;´Д`)
> > きっと異世界人もこのくせえしょっぱい汁なに?って思いそうだし
> > 味噌にいたっては完全にアウトだよね
> 一概にそうもいえないな
> ウォルマートの味噌醤油コーナーなんか向こうのメーカーもいっぱいあって
> 日本より品揃え多いんじゃないかと(;´Д`)

アメリカに醬油メーカーが進出した時に
「醤油は虫の汁」というデマが出回って大変だったらしいよ(;´Д`)
受け入れられるのは大変だと思う

参考:2021/05/31(月)11時11分57秒

>  2021/05/31 (月) 11:13:38        [misao]
> > そして藁に包んでおくんだ(;´Д`)
> OK(;´Д`)さてそろそろいいかな
> 辛子とだし醤油を用意してと…

うまいなーこの納豆(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)11時12分52秒

>  2021/05/31 (月) 11:12:52        [misao]
> > 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> > まず大豆を蒸せばいいのかな
> そして藁に包んでおくんだ(;´Д`)

OK(;´Д`)さてそろそろいいかな
辛子とだし醤油を用意してと…

参考:2021/05/31(月)11時11分49秒

>  2021/05/31 (月) 11:12:22        [misao]
> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな

大豆を蒸す→潰す→味噌の素を入れる→完成

参考:2021/05/31(月)11時10分34秒

>  2021/05/31 (月) 11:11:57        [misao]
> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 外国人が日本くると醤油くせえっていうね(;´Д`)
> きっと異世界人もこのくせえしょっぱい汁なに?って思いそうだし
> 味噌にいたっては完全にアウトだよね

一概にそうもいえないな
ウォルマートの味噌醤油コーナーなんか向こうのメーカーもいっぱいあって
日本より品揃え多いんじゃないかと(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)11時09分31秒

>  2021/05/31 (月) 11:11:49        [misao]
> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな

そして藁に包んでおくんだ(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)11時10分34秒

>  2021/05/31 (月) 11:11:17        [misao]
> > 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも
> 味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
> まず大豆を蒸せばいいのかな

麹菌を育成するのがハードモード(;´Д`)あと米もほしいし

参考:2021/05/31(月)11時10分34秒

>  2021/05/31 (月) 11:10:34        [misao]
> > 真の美食小説でもなろうで発表すれば?
> 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも

味噌ってどうやって作るんだっけ(;´Д`)
まず大豆を蒸せばいいのかな

参考:2021/05/31(月)11時06分59秒

>  2021/05/31 (月) 11:09:31        [misao]
> > 真の美食小説でもなろうで発表すれば?
> 異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも

外国人が日本くると醤油くせえっていうね(;´Д`)
きっと異世界人もこのくせえしょっぱい汁なに?って思いそうだし
味噌にいたっては完全にアウトだよね

参考:2021/05/31(月)11時06分59秒

>  2021/05/31 (月) 11:06:59        [misao]
> > あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
> 真の美食小説でもなろうで発表すれば?

異世界で米醤油味噌を普及させる小説は駄目です(;´Д`)あとカレーも

参考:2021/05/31(月)11時05分22秒

>  2021/05/31 (月) 11:05:22        [misao]
> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ

真の美食小説でもなろうで発表すれば?

参考:2021/05/31(月)10時06分20秒

>  2021/05/31 (月) 10:23:48        [misao]
> > あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
> おいしんぼリブートかあ(;´Д`)苅谷鉄死んだ後じゃないと望み薄だな

飯の描写も結構間違ってるしあの人知ったかばかりだよね(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)10時09分40秒

>  2021/05/31 (月) 10:23:39        [misao]
> > あの漫画が流行ってた頃はバブル時代だったから(;´Д`)
> デパート試食で大満足とかもうあり得ないな(;´Д`)

そういや試食自体が見ること少なくなった気がする(;´Д`)買い物時に肉の焼ける匂いとかやばかったのに

参考:2021/05/31(月)10時21分41秒

>  2021/05/31 (月) 10:21:41        [misao]
> > あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ
> あの漫画が流行ってた頃はバブル時代だったから(;´Д`)

デパート試食で大満足とかもうあり得ないな(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)10時11分35秒

>  2021/05/31 (月) 10:13:50        [misao]
> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ

個人の味の好みの差というものも考慮してほしい(;´Д`)それ言い出すと終わるかもしれんけど

参考:2021/05/31(月)10時06分20秒

>  2021/05/31 (月) 10:11:35        [misao]
> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ

あの漫画が流行ってた頃はバブル時代だったから(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)10時06分20秒

>  2021/05/31 (月) 10:09:40        [misao]
> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ

おいしんぼリブートかあ(;´Д`)苅谷鉄死んだ後じゃないと望み薄だな

参考:2021/05/31(月)10時06分20秒

>  2021/05/31 (月) 10:09:16        [misao]
> > 雄山の得意技が否定された(;´Д`)
> あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ

まず声が大切だな(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)10時06分20秒

>  2021/05/31 (月) 10:06:20        [misao]
> > 飲食店で店員に怒鳴り散らすのとかやめてほしい(;´Д`)メシがまずくなる
> 雄山の得意技が否定された(;´Д`)

あの作品は美食というものにゼロから再び向き合ってほしい(;´Д`)食事は味だけじゃねえ

参考:2021/05/31(月)10時04分14秒

>  2021/05/31 (月) 10:04:14        [misao]
> > 荒天で電車が止まったら駅員に当たり散らすおじさん(;´Д`)
> 飲食店で店員に怒鳴り散らすのとかやめてほしい(;´Д`)メシがまずくなる

雄山の得意技が否定された(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)09時59分59秒

>  2021/05/31 (月) 09:59:59        [misao]
> > 怒りは理解の欠如
> > 今一度自分自身に問うてみよ
> 荒天で電車が止まったら駅員に当たり散らすおじさん(;´Д`)

飲食店で店員に怒鳴り散らすのとかやめてほしい(;´Д`)メシがまずくなる

参考:2021/05/31(月)09時57分04秒

>  2021/05/31 (月) 09:57:04        [misao]
> 怒りは理解の欠如
> 今一度自分自身に問うてみよ

荒天で電車が止まったら駅員に当たり散らすおじさん(;´Д`)

参考:2021/05/31(月)09時49分18秒

>  2021/05/31 (月) 09:50:34        [misao]
> 怒りは理解の欠如
> 今一度自分自身に問うてみよ

そんなわけないだろ!(;´Д`)何いってんだ訳わかんねえよくそが!

参考:2021/05/31(月)09時49分18秒

2021/05/31 (月) 09:49:18        [misao]
怒りは理解の欠如

今一度自分自身に問うてみよ

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