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> 2021/09/23 (木) 16:20:53 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 長崎ちゃんぽんラーメンショウキ(;´Д`)初耳だ
> リンダーハットとかいう名のチェーン店があるじゃん(;´Д`)
ラーメンではないな(;´Д`)
https://www.ringerhut.jp/menu/#chanpon
参考:2021/09/23(木)16時19分26秒
> 2021/09/23 (木) 16:20:14 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 長崎ちゃんぽんラーメンって味がわからない人が具沢山のラーメン作ったら豪華に見えて流行っただけなのでは?(;´Д`)
> あれはラーメンではないが(;´Д`)
ラーメンとちゃんぽんの違い。明確にします!
https://ossme.top/293.php
長崎ちゃんぽんの麺は
唐灰汁(とうあく)
というかん水で作られています。スープを程よく吸い、コシを残しつつもモッチリ食感に。風味も豊かに仕上がるといった、まさにちゃんぽんのためのちゃんぽん麺です。
そして、唐灰汁の製造は薬品的な関係上、許可が必要なようです。更に、唐灰汁の製造は「長崎」でしか許可されていない訳なんです。
リンガーハットのは偽物かあ(;´Д`)
参考:2021/09/23(木)16時18分24秒
> 2021/09/23 (木) 16:19:26 ◆ ▼ ◇ [misao]> > 長崎ちゃんぽんラーメンって味がわからない人が具沢山のラーメン作ったら豪華に見えて流行っただけなのでは?(;´Д`)
> 長崎ちゃんぽんラーメンショウキ(;´Д`)初耳だ
リンダーハットとかいう名のチェーン店があるじゃん(;´Д`)
参考:2021/09/23(木)16時18分44秒
> 2021/09/23 (木) 16:18:44 ◆ ▼ ◇ [misao]> 長崎ちゃんぽんラーメンって味がわからない人が具沢山のラーメン作ったら豪華に見えて流行っただけなのでは?(;´Д`)
長崎ちゃんぽんラーメンショウキ(;´Д`)初耳だ
参考:2021/09/23(木)16時17分26秒
> 2021/09/23 (木) 16:18:24 ◆ ▼ ◇ [misao]> 長崎ちゃんぽんラーメンって味がわからない人が具沢山のラーメン作ったら豪華に見えて流行っただけなのでは?(;´Д`)
あれはラーメンではないが(;´Д`)
参考:2021/09/23(木)16時17分26秒
2021/09/23 (木) 16:17:26 ◆ ▼ ◇ [misao]長崎ちゃんぽんラーメンって味がわからない人が具沢山のラーメン作ったら豪華に見えて流行っただけなのでは?(;´Д`)
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