> > 漬け込むなら舞茸の方が柔らかくなるよ
> すごいよねあれ(;´Д`)なんか短時間で白っぽく変質しちゃう
> 実際に柔らかくなるけど味が良くなるわけじゃないのがなぁ
> あと働いてくれた舞茸は粉付けて揚げて喰うのが好き

肉の味は他の調味料でどうとでも(;´Д`)
俺は脂質を控えたいから舞茸はスープにしちゃうな
それか舞茸ごと一緒に煮込む

参考：2023/09/05(火)15時28分23秒

> > 漬け込むだけでずいぶん柔らかくなるよ(;´Д`)洗って焼く
> 漬け込むなら舞茸の方が柔らかくなるよ

すごいよねあれ(;´Д`)なんか短時間で白っぽく変質しちゃう
実際に柔らかくなるけど味が良くなるわけじゃないのがなぁ
あと働いてくれた舞茸は粉付けて揚げて喰うのが好き

参考：2023/09/05(火)15時09分02秒

> > 牛塊肉を本麒麟で煮込もうぜ
> > https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000665
> 漬け込むだけでずいぶん柔らかくなるよ(;´Д`)洗って焼く

漬け込むなら舞茸の方が柔らかくなるよ

参考：2023/09/05(火)14時50分36秒

> > 漬け込むだけでずいぶん柔らかくなるよ(;´Д`)洗って焼く
> 外れた話するが西京漬けや味噌漬けはタレを指で除けて焼くのだ(;´Д`)知らんで焦げ付かせる奴は殴りたくなるのだ

塩麹もね

参考：2023/09/05(火)14時55分49秒

> > 牛塊肉を本麒麟で煮込もうぜ
> > https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000665
> 漬け込むだけでずいぶん柔らかくなるよ(;´Д`)洗って焼く

外れた話するが西京漬けや味噌漬けはタレを指で除けて焼くのだ(;´Д`)知らんで焦げ付かせる奴は殴りたくなるのだ

参考：2023/09/05(火)14時50分36秒

> > 本麒麟が美味しくないのでひたすら消費しているよ(;´Д`)残念だ
> 牛塊肉を本麒麟で煮込もうぜ
> https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000665

漬け込むだけでずいぶん柔らかくなるよ(;´Д`)洗って焼く

参考：2023/09/05(火)14時43分09秒

> 本麒麟が美味しくないのでひたすら消費しているよ(;´Д`)残念だ

牛塊肉を本麒麟で煮込もうぜ
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000665

参考：2023/09/05(火)14時40分03秒

本麒麟が美味しくないのでひたすら消費しているよ(;´Д`)残念だ