下へ
>  2011/05/19 (木) 06:08:01        [qwerty]
> > 面倒な俺はレンジ解凍(;´Д`)レンジ買い換えたんだが最近のレンジはすごいと思った
> 上のを書いた俺もそれは思った(;´Д`)170Wの断続的な過熱を繰り返して解凍するのな
> しかも水が出ない見事な解凍をしてしまう
> レンジ庫内の丸皿に載せただけで重さと風袋まで予測して解凍しちゃう
> 凄過ぎる

0.3秒測温で1度ごとに表示もできるのな(;´Д`)赤外線センサーで内部温度まで分かるのもあるらしいし

参考:2011/05/19(木)06時06分08秒

2011/05/19 (木) 06:07:39        [qwerty]
http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao058878.jpg
行ってきた

>  2011/05/19 (木) 06:06:47        [qwerty]
> 俺もフィレオフィッシュ大好きで100円の時はしょっちゅう食いに行くけど
> あれってスケトウダラなの?(;´Д`)ナイルパーチって話もあるけど
> タラならアラスカとか北欧のデカい船で即解体してパーツごとに冷凍とかっぽいから
> 全然安心だけど(;´Д`)仕事の流儀でやってた

あれがタラのわけないだろ(;´Д`)わろた

参考:2011/05/19(木)06時05分23秒

>  2011/05/19 (木) 06:06:26        [qwerty]
> 俺もフィレオフィッシュ大好きで100円の時はしょっちゅう食いに行くけど
> あれってスケトウダラなの?(;´Д`)ナイルパーチって話もあるけど
> タラならアラスカとか北欧のデカい船で即解体してパーツごとに冷凍とかっぽいから
> 全然安心だけど(;´Д`)仕事の流儀でやってた

ナイルパーチは乱獲のし過ぎで高くなったんじゃなかったっけ?(;´Д`)

参考:2011/05/19(木)06時05分23秒

>  2011/05/19 (木) 06:06:24        [qwerty]
> > ステーキ肉を電子れんじで解凍するなんて(;´Д`)
> ありえない
> そもそも冷凍する事がありえない
> 万が一解凍するならば冷蔵庫でピチットシートに巻いて解凍
> 或いは冷凍→パーシャル→冷蔵→常温の緩い温度差での48時間解凍
> もしくは13%の塩水で4時間解凍の後に脱塩
> 以外にも最高なのは冷凍のまま適切に焼く、だったりする
> 冷凍からでもブルーにもミディアムレアにも焼けるんだよね(;´Д`)殆どのステーキハウスがそれ

冷凍することがあり得ないのに殆どのステーキハウスが冷凍なのかい?(;´Д`)

参考:2011/05/19(木)05時49分46秒

2011/05/19 (木) 06:06:10        [qwerty]
二年ぶり位に食ったマクグリドルうめえな(;´π`)でも1個食べ終ったらまた当分食わなくていいやって感じだ

>  2011/05/19 (木) 06:06:08        [qwerty]
> > ありえない
> > そもそも冷凍する事がありえない
> > 万が一解凍するならば冷蔵庫でピチットシートに巻いて解凍
> > 或いは冷凍→パーシャル→冷蔵→常温の緩い温度差での48時間解凍
> > もしくは13%の塩水で4時間解凍の後に脱塩
> > 以外にも最高なのは冷凍のまま適切に焼く、だったりする
> > 冷凍からでもブルーにもミディアムレアにも焼けるんだよね(;´Д`)殆どのステーキハウスがそれ
> 面倒な俺はレンジ解凍(;´Д`)レンジ買い換えたんだが最近のレンジはすごいと思った

上のを書いた俺もそれは思った(;´Д`)170Wの断続的な過熱を繰り返して解凍するのな
しかも水が出ない見事な解凍をしてしまう
レンジ庫内の丸皿に載せただけで重さと風袋まで予測して解凍しちゃう
凄過ぎる

参考:2011/05/19(木)05時52分59秒

2011/05/19 (木) 06:05:28        [qwerty]
マックの株価今60円台だし

2011/05/19 (木) 06:05:23        [qwerty]
俺もフィレオフィッシュ大好きで100円の時はしょっちゅう食いに行くけど
あれってスケトウダラなの?(;´Д`)ナイルパーチって話もあるけど
タラならアラスカとか北欧のデカい船で即解体してパーツごとに冷凍とかっぽいから
全然安心だけど(;´Д`)仕事の流儀でやってた

>  2011/05/19 (木) 06:05:16        [qwerty]
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao058877.jpg
> > 俺はこの表情が好きかな~(;´Д`)
> (;´>~`)

向かって左はほっぺか(;´Д`)

参考:2011/05/19(木)04時48分02秒

>  2011/05/19 (木) 06:04:13        [qwerty]
> >  直径10cmのセルクルの中に一時発行後の酢を加えたマフィン生地を流し込んで二次発行させて・・・
> > 何言ってるのか分からなくてちょっと焦った(;´Д`)ってことか
> クスコ(;´Д`)その通りっす
> とりあえずマックのソーセージマフィン買ってくるよ
> あれが100円って本当にすごいよなぁ
> チーズも東京デイリーとクラフトのだし
> マックの朝ごはんは頑張りすぎているよ
> フィレオフィッシュとミルクで200円みたいなんでそれも買おうかな

納入業者かよ(;´Д`)チーズの銘柄?まで

参考:2011/05/19(木)06時02分42秒

>  2011/05/19 (木) 06:02:42        [qwerty]
> > イングリッシュマフィンは家で焼いてるよ(;´Д`)
> > 直径10cmのセルクル置いた酢を入れるマフィン生地をそこで二次発酵させて焼くだけ
>  直径10cmのセルクルの中に一時発行後の酢を加えたマフィン生地を流し込んで二次発行させて・・・
> > マックのマフィンはヤマパン製と日糧パン製が関東では多いけれど自家製だと原価8円ぐらいでイースト臭が少なくて美味い
> > そこにコストコの25円アメリカンソーセージパティを乗せると33円
> > はっきり言ってマックで100円で買った方が楽(;´Д`)マック行って来る
> 何言ってるのか分からなくてちょっと焦った(;´Д`)ってことか

クスコ(;´Д`)その通りっす
とりあえずマックのソーセージマフィン買ってくるよ
あれが100円って本当にすごいよなぁ
チーズも東京デイリーとクラフトのだし
マックの朝ごはんは頑張りすぎているよ
フィレオフィッシュとミルクで200円みたいなんでそれも買おうかな

参考:2011/05/19(木)05時50分36秒

>  2011/05/19 (木) 06:02:37        [qwerty]
> > 入ってる(;´Д`)てか食欲なくてそれすらも残す…
> > あとはバナナとトマトとポカリとか飲んでる
> どこか悪いんですか?(;´Д`)拒食症?

よく分かりません(;´Д`)先月はヤサイマシマシとか平気だったんだがなぁ
今じゃ牛丼大盛ですら残すよ

参考:2011/05/19(木)06時00分06秒

>  2011/05/19 (木) 06:01:15        [qwerty]
> > まだ圧縮中(;´Д`)100GBって尋常じゃないな
> 圧縮するとどれくらいになるの?(;´Д`)

わからん(;´Д`)もともとが150-200GBくらいあったと思うので4-5割は縮んでると思う

参考:2011/05/19(木)05時56分17秒

>  2011/05/19 (木) 06:00:06        [qwerty]
> > 1日で?(;´Д`)牛乳と卵は入って無さそうだ
> 入ってる(;´Д`)てか食欲なくてそれすらも残す…
> あとはバナナとトマトとポカリとか飲んでる

どこか悪いんですか?(;´Д`)拒食症?

参考:2011/05/19(木)05時59分04秒

>  2011/05/19 (木) 05:59:19        [qwerty]
> あの値段であの品質は恐ろしい
> ちなみに敷島マフィン4つに使う小麦粉の量は同社の食パンの1.5倍以上だよ
> 儲からないからいつでも買えるほどには売ってないかも

パン職人の方ですか(;´Д`)
そうじゃなければパスタとかもうるさそうだ

参考:2011/05/19(木)05時58分06秒

>  2011/05/19 (木) 05:59:04        [qwerty]
> > このごろ毎日ホットケーキ二枚(;´Д`)
> 1日で?(;´Д`)牛乳と卵は入って無さそうだ

入ってる(;´Д`)てか食欲なくてそれすらも残す…
あとはバナナとトマトとポカリとか飲んでる

参考:2011/05/19(木)05時57分47秒

>  2011/05/19 (木) 05:58:06        [qwerty]
> > マフィンは加水率を思い切って60%にしてサフ(カメリアはサフ赤ね)とかのイーストを
> > 1次発酵の後に穀物酢で半殺しにして二次発酵させると重くてプリプリになるけど(;´Д`)面倒くさい
> > 誰でも敷島パスコよりプリプリに出来るし美味しいマフィンは焼けると思う
> > でもぶっちゃけやってらんねえ(;´Д`)敷島パスコ買った方が楽で安いよ
> > お手製は特別なお客様用
> > でも女に食わせるわけにはいかないしな(;´Д`)女って自分より料理が上手い男を本音では負担に思うよな
> へぇそうやって作るのか(;´Д`)面白い
> けど確かに買った方が安いし楽だな

本当はマフィンて簡単でコストの掛からないパンなんだよね(;´Д`)食パンの方が贅沢だよな
基本的には塩と水と強力粉と水とイーストとお酢(お酢も冬場みたいに使う必要が無ければ要らないし)で焼けちゃう
もっとも素朴で最小限の手数で焼くパンだけど俺はイギリスパンで一番美味しいと思う
敷島パスコのマフィンも本当に良い粉を使ってるしね(;´Д`)恐らく敷島の量産パンでマフィンが一番良い粉を使ってるよ
あれは植物油脂とか色々書いてあるけれどセルクルに塗るだけでもそれらは必要だしね
敷島のイングリッシュマフィンは価格と品質で日本の量産パンの最高峰の善意が込められてると漏れは思ってる
あの値段であの品質は恐ろしい

ちなみに敷島マフィン4つに使う小麦粉の量は同社の食パンの1.5倍以上だよ
儲からないからいつでも買えるほどには売ってないかも

参考:2011/05/19(木)05時47分43秒

>  2011/05/19 (木) 05:57:47        [qwerty]
> このごろ毎日ホットケーキ二枚(;´Д`)

1日で?(;´Д`)牛乳と卵は入って無さそうだ

参考:2011/05/19(木)05時53分23秒

>  2011/05/19 (木) 05:56:17        [qwerty]
> まだ圧縮中(;´Д`)100GBって尋常じゃないな

圧縮するとどれくらいになるの?(;´Д`)

参考:2011/05/19(木)05時54分30秒

2011/05/19 (木) 05:54:53        [qwerty]
(;´Д`)

2011/05/19 (木) 05:54:30        [qwerty]
まだ圧縮中(;´Д`)100GBって尋常じゃないな

2011/05/19 (木) 05:53:59        [qwerty]
イングリッシュマフィン食べたくなってしまった(;´Д`)朝マックしちゃおうかな

2011/05/19 (木) 05:53:48        [qwerty]
ふぅ、おたま更新した(;´Д`)プレイするよ

2011/05/19 (木) 05:53:23        [qwerty]
このごろ毎日ホットケーキ二枚(;´Д`)

>  2011/05/19 (木) 05:52:59        [qwerty]
> > ステーキ肉を電子れんじで解凍するなんて(;´Д`)
> ありえない
> そもそも冷凍する事がありえない
> 万が一解凍するならば冷蔵庫でピチットシートに巻いて解凍
> 或いは冷凍→パーシャル→冷蔵→常温の緩い温度差での48時間解凍
> もしくは13%の塩水で4時間解凍の後に脱塩
> 以外にも最高なのは冷凍のまま適切に焼く、だったりする
> 冷凍からでもブルーにもミディアムレアにも焼けるんだよね(;´Д`)殆どのステーキハウスがそれ

面倒な俺はレンジ解凍(;´Д`)レンジ買い換えたんだが最近のレンジはすごいと思った

参考:2011/05/19(木)05時49分46秒

>  2011/05/19 (木) 05:52:48        [qwerty]
> 童帝ネロってのを考えたよ(;´Д`)使っていいよ

おっと(;´Д`)もうすでにあったようだ

参考:2011/05/19(木)05時51分55秒

2011/05/19 (木) 05:51:55        [qwerty]
童帝ネロってのを考えたよ(;´Д`)使っていいよ

>  2011/05/19 (木) 05:51:25        [qwerty]
> > ステーキ肉を電子れんじで解凍するなんて(;´Д`)
> ありえない
> そもそも冷凍する事がありえない
> 万が一解凍するならば冷蔵庫でピチットシートに巻いて解凍
> 或いは冷凍→パーシャル→冷蔵→常温の緩い温度差での48時間解凍
> もしくは13%の塩水で4時間解凍の後に脱塩
> 以外にも最高なのは冷凍のまま適切に焼く、だったりする
> 冷凍からでもブルーにもミディアムレアにも焼けるんだよね(;´Д`)殆どのステーキハウスがそれ

寿司漫画で見たマグロの解凍法みたいだな(;´Д`)クスコ

参考:2011/05/19(木)05時49分46秒

>  2011/05/19 (木) 05:51:21        [qwerty]
> サンテレビ見れるやついる?(;´Д`)

<ら抜き表現>

参考:2011/05/19(木)05時43分09秒

>  2011/05/19 (木) 05:50:36        [qwerty]
> > イングリッシュマフィンサンドをいつも販売してくれるならモスでもマックでも買いにいくのに(;´Д`)
> イングリッシュマフィンは家で焼いてるよ(;´Д`)
> 直径10cmのセルクル置いた酢を入れるマフィン生地をそこで二次発酵させて焼くだけ
 直径10cmのセルクルの中に一時発行後の酢を加えたマフィン生地を流し込んで二次発行させて・・・

> マックのマフィンはヤマパン製と日糧パン製が関東では多いけれど自家製だと原価8円ぐらいでイースト臭が少なくて美味い
> そこにコストコの25円アメリカンソーセージパティを乗せると33円
> はっきり言ってマックで100円で買った方が楽(;´Д`)マック行って来る

何言ってるのか分からなくてちょっと焦った(;´Д`)ってことか

参考:2011/05/19(木)05時35分03秒

>  2011/05/19 (木) 05:50:04        [qwerty]
> > ビックリマンのシールになんかそんなのいたな(;´Д`)
> 皇帝ネロだっけ(;´Д`)

ネロマs-ン

参考:2011/05/19(木)05時48分23秒

2011/05/19 (木) 05:50:00        [qwerty]
ネルカ

>  2011/05/19 (木) 05:49:49        [qwerty]
> > サンテレビ見れるやついる?(;´Д`)
> > 真綾っぽい歌だけど違うよね?
> 真綾のAfternoon Reposeだよ

そうか(;´Д`)
あんまり特徴のある声じゃないしよくわからないよ
普通に一般アーチスト扱いなのかな
それともサンテレビにも声優オタ、アニオタがいるのかな

参考:2011/05/19(木)05時46分56秒

>  2011/05/19 (木) 05:49:46        [qwerty]
> ステーキ肉を電子れんじで解凍するなんて(;´Д`)

ありえない
そもそも冷凍する事がありえない

万が一解凍するならば冷蔵庫でピチットシートに巻いて解凍
或いは冷凍→パーシャル→冷蔵→常温の緩い温度差での48時間解凍
もしくは13%の塩水で4時間解凍の後に脱塩
以外にも最高なのは冷凍のまま適切に焼く、だったりする
冷凍からでもブルーにもミディアムレアにも焼けるんだよね(;´Д`)殆どのステーキハウスがそれ

参考:2011/05/19(木)05時43分53秒

>  2011/05/19 (木) 05:49:44        [qwerty]
> 鍋布団はどっか製品化してないのかな(;´Д`)
> 原発事故抜きで結構前から婦人団体が講習とかあちこちでやってるらしいが

これ?(;´Д`)
http://www.nabe-futon.com/

参考:2011/05/19(木)05時47分55秒

>  2011/05/19 (木) 05:48:23        [qwerty]
> > ネロ(;´Д`)
> ビックリマンのシールになんかそんなのいたな(;´Д`)

皇帝ネロだっけ(;´Д`)

参考:2011/05/19(木)05時46分57秒

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