> > ﾊﾞｯﾃﾝ荒川だな
> > ﾀｰｼﾞﾝは俺が知らない
> 俺も同じだ
> ﾀﾞｰｼﾞﾝってなんだろう

http://www.geocities.co.jp/Athlete-Sparta/7052/ta-jin.htm

参考：2006/01/12(木)16時43分34秒

> ガソリンたかっ

ゆーじ？

参考：2006/01/12(木)16時44分08秒

ガソリンたかっ

> とんかつパンの話をしよう(´ー｀)

ｶﾂｻﾝﾄﾞとは違うの？(;´Д`)

参考：2006/01/12(木)16時39分51秒

> 最近俺の廃人化が著しいな(;´Д`)

魔神化に見えた(;´Д`)

参考：2006/01/12(木)16時42分59秒

> 最近俺の廃人化が著しいな(;´Д`)

俺漏れ(;´Д`)

参考：2006/01/12(木)16時42分59秒

おちーん

> > ﾊﾞｯﾃﾝ荒川とﾀｰｼﾞﾝどちらがﾒｼﾞｬｰだろうか？
> ﾊﾞｯﾃﾝ荒川だな
> ﾀｰｼﾞﾝは俺が知らない

俺も同じだ
ﾀﾞｰｼﾞﾝってなんだろう

参考：2006/01/12(木)16時41分47秒

最近俺の廃人化が著しいな(;´Д`)

> とんかつパンの話をしよう(´ー｀)

ぼっちゃまととんかつの話をしようぜ

参考：2006/01/12(木)16時39分51秒

> > 表面だけ揚げる
> 中は生

低温で揚げるらしい事と中まで火が通っているらしい事は調べがついた

参考：2006/01/12(木)16時39分29秒

> > 今起きたヽ(´ー｀)ノﾛｷ
> 今死ねよヽ(´ー｀)ノｻﾞｷ

(;´Д`)ﾋｨ

参考：2006/01/12(木)16時41分11秒

> ﾊﾞｯﾃﾝ荒川とﾀｰｼﾞﾝどちらがﾒｼﾞｬｰだろうか？

ﾊﾞｯﾃﾝ荒川だな
ﾀｰｼﾞﾝは俺が知らない

参考：2006/01/12(木)16時41分21秒

ﾊﾞｯﾃﾝ荒川とﾀｰｼﾞﾝどちらがﾒｼﾞｬｰだろうか？

> 今起きたヽ(´ー｀)ノﾛｷ

今死ねよヽ(´ー｀)ノｻﾞｷ

参考：2006/01/12(木)16時40分10秒

> とんかつパンの話をしよう(´ー｀)

ハムカツという代用を知っているか(´ー｀)

参考：2006/01/12(木)16時39分51秒

> > 表面だけ揚げる
> 中は生

ｼﾞﾐｰ桑畑がいるな

参考：2006/01/12(木)16時39分29秒

> とんかつパンの話をしよう(´ー｀)

うまいよな

参考：2006/01/12(木)16時39分51秒

ああｹﾞﾉﾑ峠

今起きたヽ(´ー｀)ノﾛｷ

とんかつパンの話をしよう(´ー｀)

> > して平兵衛ﾒｿｯﾄﾞというのはどういった揚げ方なのか
> 表面だけ揚げる

中は生

参考：2006/01/12(木)16時39分11秒

> して平兵衛ﾒｿｯﾄﾞというのはどういった揚げ方なのか

表面だけ揚げる

参考：2006/01/12(木)16時37分09秒

楽天くん？(´ー｀)

自動変換なんて使ったことないよ
むしろ邪魔
うぜえ消えろ

http://www.naruto.com/j/naruto_net.swf
http://www.capcom.co.jp/psp_x/index.swf
最近はこんなのばっかりか(;´Д`)

声優の大谷育江さんが体調不良によりレギュラー番組休業へ 
ワンピースのチョッパー役は伊倉一恵さんが代役を担当 
ポケモン、ガッシュベル、コナン等、その他の番組については現在不明 

して平兵衛ﾒｿｯﾄﾞというのはどういった揚げ方なのか

> > ZENBUNNINNYOUうぜええええええ！！
> ぜんぶんにんにょう

ぜんぶいんにょう

参考：2006/01/12(木)16時33分12秒

> > つかどうせﾗｰﾄﾞとかﾍｯﾄなんだろうから常温では固形なのでは
> 普通にｻﾗﾀﾞ油使うところもあるでよ
> つうかｺｽﾄ考えるとそっちのほうが安いから
> ﾗｰﾄﾞ使ってるところのほうが少ないんじゃないだろうか

肉が大量に仕入れられるならﾗｰﾄﾞ入手はそんなに困難ではないよ

参考：2006/01/12(木)16時32分17秒

> > つかどうせﾗｰﾄﾞとかﾍｯﾄなんだろうから常温では固形なのでは
> 普通にｻﾗﾀﾞ油使うところもあるでよ
> つうかｺｽﾄ考えるとそっちのほうが安いから
> ﾗｰﾄﾞ使ってるところのほうが少ないんじゃないだろうか

同じ油なのにﾗｰﾄﾞとｶﾞｿﾘﾝくらい違うのはどうして

参考：2006/01/12(木)16時32分17秒

> ﾕｱﾈｯﾄが戻ってきたのか

その割にはRemixが荒れてないな

参考：2006/01/12(木)16時31分11秒

> > 油って固めるﾃﾝﾌﾟﾙで固めれば燃えるｺﾞﾐで出せること知らないの？
> ZENBUNNINNYOUうぜええええええ！！

ぜんぶんにんにょう

参考：2006/01/12(木)16時28分41秒

> > 油って固めるﾃﾝﾌﾟﾙで固めれば燃えるｺﾞﾐで出せること知らないの？
> つかどうせﾗｰﾄﾞとかﾍｯﾄなんだろうから常温では固形なのでは

普通にｻﾗﾀﾞ油使うところもあるでよ
つうかｺｽﾄ考えるとそっちのほうが安いから
ﾗｰﾄﾞ使ってるところのほうが少ないんじゃないだろうか

参考：2006/01/12(木)16時30分00秒

くぎゅうはもう一回り太って欲しいな(´Д`)

> > くわしく聞こうじゃないか
> 釘宮りえちゃん14歳

ｸﾝﾆしたい

参考：2006/01/12(木)16時30分59秒

ﾕｱﾈｯﾄが戻ってきたのか

> > 門脇Ｙ
> くわしく聞こうじゃないか

釘宮りえちゃん14歳

参考：2006/01/12(木)16時28分15秒

> 揚げ物はラードだろ

健康ｴｺﾅだろ

参考：2006/01/12(木)16時28分50秒

> > １．業界の現状
> > 　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、
> > 一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん
> > 2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、
> > 石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ
> > けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300～500円程度で引き取
> > ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的
> > なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりい
> > るでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、
> > プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイク
> > ルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ
> > え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。
> > 　当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もあ
> > りません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不
> > 要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の１程度の筈の引取業
> > 界（公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下
> > り先でもあるといいます）をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費
> > 量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ
> > や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年
> > にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の
> > 創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大
> > こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一
> > でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社
> > 会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす
> > ものであります。
> > 　
> > 　ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日３かん使うと
> > 12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと１センチ
> > 厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。
> > 当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお
> > いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。
> > > > ２．「とんかつ」とは
> > 一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調
> > 理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ
> > らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。
> > 　そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっ
> > ております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。
> > 天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚
> > 貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしている
> > のです。
> > 　とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われ
> > るように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ
> > う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音
> > がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代
> > わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油く
> > さくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけで
> > す。
> > 　発生史的にとんかつには２種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロ
> > リーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり
> > 方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば
> > 良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく
> > なるほどでしょうから。
> > 　担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調
> > 理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その
> > 方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心
> > 的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の
> > 店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。
> > > > ３．今後の業界
> > 　当店のメソッドは確かに当店の肉質（数100頭に1頭位しか当店の基準にはかな
> > いません）と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは
> > 発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッ
> > ド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ
> > ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。
> > 　
> > 　当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これ
> > までの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じま
> > す。
> 油って固めるﾃﾝﾌﾟﾙで固めれば燃えるｺﾞﾐで出せること知らないの？

つかどうせﾗｰﾄﾞとかﾍｯﾄなんだろうから常温では固形なのでは

参考：2006/01/12(木)16時26分54秒

ｾﾚﾌﾞしていても赤ちゃん誘拐する人とかいるので安心したよ

> 何がｽｲｯﾁだったんだ？(;´Д`)

自己復帰型じゃないだろうか

参考：2006/01/12(木)16時26分33秒

揚げ物はラードだろ

> > １．業界の現状
> > 　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、
> 油って固めるﾃﾝﾌﾟﾙで固めれば燃えるｺﾞﾐで出せること知らないの？

ZENBUNNINNYOUうぜええええええ！！

参考：2006/01/12(木)16時26分54秒

古典もなかなか良いと思う

> > 氏賀舞太
> 門脇Ｙ

くわしく聞こうじゃないか

参考：2006/01/12(木)16時24分57秒

http://japan.cnet.com/interview/story/0,2000050154,20094324,00.htm
右を見てもらうとわかるがジョブスがんばりすぎ

荒らしすら満足にできないのか(;´Д`)そりゃ職もないわな

> 何がｽｲｯﾁだったんだ？(;´Д`)

お母さんに怒られたんじゃないの？

参考：2006/01/12(木)16時26分33秒

健康に気を遣う生活

> １．業界の現状
> 　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、
> 一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん
> 2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、
> 石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ
> けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300～500円程度で引き取
> ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的
> なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりい
> るでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、
> プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイク
> ルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ
> え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。
> 　当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もあ
> りません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不
> 要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の１程度の筈の引取業
> 界（公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下
> り先でもあるといいます）をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費
> 量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ
> や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年
> にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の
> 創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大
> こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一
> でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社
> 会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす
> ものであります。
> 　
> 　ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日３かん使うと
> 12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと１センチ
> 厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。
> 当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお
> いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。
> 
> ２．「とんかつ」とは
> 一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調
> 理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ
> らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。
> 　そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっ
> ております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。
> 天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚
> 貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしている
> のです。
> 　とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われ
> るように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ
> う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音
> がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代
> わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油く
> さくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけで
> す。
> 　発生史的にとんかつには２種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロ
> リーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり
> 方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば
> 良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく
> なるほどでしょうから。
> 　担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調
> 理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その
> 方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心
> 的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の
> 店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。
> 
> ３．今後の業界
> 　当店のメソッドは確かに当店の肉質（数100頭に1頭位しか当店の基準にはかな
> いません）と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは
> 発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッ
> ド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ
> ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。
> 　
> 　当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これ
> までの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じま
> す。

油って固めるﾃﾝﾌﾟﾙで固めれば燃えるｺﾞﾐで出せること知らないの？

参考：2006/01/12(木)16時25分08秒

> > これがACって奴か
> 公共広告機構も変わったな

もしかしてあの子供がひたすら紙を黒く塗りつぶすCMを再現しようとしているのか

参考：2006/01/12(木)16時24分22秒

何がｽｲｯﾁだったんだ？(;´Д`)

ﾊﾞﾄﾙおちんちん

> １．業界の現状
> 　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。

これ前も見たぞ(;´Д`)

参考：2006/01/12(木)16時25分08秒

ところで世界の小石川というのはこいつの事だろうか

http://strange.kir.jp/stored/qwup5711.jpg

> > これがACって奴か
> 公共広告機構も変わったな

AC恐怖広告DVDとか出ないかな

参考：2006/01/12(木)16時24分22秒

１．業界の現状
　とんかつ屋が大変な公害産業だと言うと驚かれる方が多いでしょう。しかし、
一般の店では大量の廃油が出ます。恐らく通常程度の規模の店で1日に1斗かん
2本から3本は使いましょう。廃油引取業者というのがおり、これを回収して、
石けん・ゴム等にリサイクルしております。かっては業者が買い取っていたわ
けですが、現在では円高のため、店の方が1かん当り300～500円程度で引き取
ってもらっているというのが現状です。当然引取業者に出すのはむしろ良心的
なわけで、下水に捨てるならまだしも、川等に夜中に捨てに行く者もかなりい
るでしょう。当店が真に驚くのは引取業に新規参入するには土地代を除いて、
プラントだけでざっと50億円かかるという点です。とても市民運動のリサイク
ルでできるものではありません。当店を除くとんかつ屋は良心的なところでさ
え、それだけの社会的コストを経済全体に強いているのです。

　当店はそのような業者の存在そのものを最近まで知らず、つきあった事もあ
りません。そもそも当店では廃油が全くでません。しかしながら、そもそも不
要とまでは申しませんが、本来の市場規模は現在の10分の１程度の筈の引取業
界（公益法人たる全国、地方団体まであり、各理事等は官庁からの有力な天下
り先でもあるといいます）をここまでムダに発展させ、本来5分の1程度の消費
量で済む食用油業界をも今日まで不必要に拡大させ、ために資源配分のゆがみ
や、地球環境に甚大な損害を与えてきた責任の小さくない部分は創業以来70年
にわたり、極端な秘密主義をとり、自己の利益の拡大のみを企ってきた当店の
創業以来の経営姿勢にあると考える次第であります。当時としては経済は拡大
こそ善であり、地球環境への考慮も問題でなく、当店も他店との競争こそ第一
でありましたでしょう。その結果として今日の業容を見るとはいえ、企業の社
会的責任に思いをいたすとき、現状に到底甘んじ得ず、社会への提言といたす
ものであります。
　
　ちなみに当店の油使用量は同業者の数百分の1、通常の店が1日３かん使うと
12,000円程になります。これは一番安い業務用冷凍肉で換算しますと１センチ
厚さとして160人分になります。一般には肉より油の方が高くついているのです。
当店の低価格の秘密はここにあるわけで、もちろん当店のメソッドを他店にお
いても採用されるならば経営的にも大変なメリットとなります。



２．「とんかつ」とは
一般の料理書等ではとんかつとは天ぷらからの応用としているものが多く、調
理法としても当店及び1、2の店を除けばそのようになっています。そこで天ぷ
らとの対比をいたす事が説明に好都合となります。

　そもそもとんかつと天ぷらは「なぜ揚げるのか」において180度目的が異なっ
ております。この点での混同こそ同業他店の全ての悲喜劇の原因といえましょう。
天ぷらの場合、材料は主に魚貝類です。問題は素材の有する水分にあります。魚
貝類ではこれは旨味のを濃縮するため、油で揚げるのです。脱水作業をしている
のです。

　とんかつの場合、材料の肉に含まれている水分は「肉のジュース」とも言われ
るように旨味そのものなのです。そこでこの水分を少しでも失なうことのないよ
う揚げねばなりません。一般店ではとんかつを油に入れますとジューと激しい音
がして、あぶくがわきます。これは水分が皆油の中に出ていっているわけで、代
わりに油が肉の中にしみて行きます。ひたすらコストをかけて肉をわざわざ油く
さくするのみで、廃油公害をまきちらせ、旨味を全て油の中に捨てているわけで
す。

　発生史的にとんかつには２種類あり、大衆向にとにかく安く、油まみれでカロ
リーだけは不自然に高くという方法があり、今日当店を除き、おおむねこのやり
方だけが広まってしまいました。今日でも若い世代向に、カロリーだけとれれば
良いというなら存在意義はありましょう。1回食べれば丸1日は何も食べたくなく
なるほどでしょうから。

　担し、高温でジューというやり方をいかに公害を大量発生させるとはいえ、調
理法として全面的に否定はしません。油を新鮮に保ち、厚さ8ミリ以下なら、その
方が良いでしょう。しかし理論上、油は180度で25分使うと劣化します。変に良心
的な店で25分ごとに油を捨てたりしたら、それこそ公害となるわけで、大衆向の
店が理屈もわからず高級化しようとするので困るわけです。



３．今後の業界
　当店のメソッドは確かに当店の肉質（数100頭に1頭位しか当店の基準にはかな
いません）と技術なればこそと、当店自身が考えておりました。しかし科学とは
発展するもので、ある発明とその商品化が誰でも、どんな肉でも「平兵衛メソッ
ド」を可能にしました。現在それを伝授するにロイヤリティを取るかどうか迷っ
ておりますが、少々勉強すれば誰でもわかることです。
　
　当店でも地球環境の保護のため、「平兵衛メソッド」を自ら実践しつつ、これ
までの反省に立ち積極的広報活動を、例えばこのようにいたして参りたく存じま
す。

> 氏賀舞太

門脇Ｙ

参考：2006/01/12(木)16時16分24秒