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> 2007/10/15 (月) 04:11:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺は酒をたっぷりの多目の煮汁で弱火で2時間くらい煮て
> > 次の日まで寝かせてるよ(;´Д`)普通に市販のより美味い
> ああそうか(;´Д`)酒とか酢に漬ければボロボロにならず軟らかくなるよな
圧力鍋でもボロボロにならんっつーの
参考:2007/10/15(月)04時08分33秒
> 2007/10/15 (月) 04:11:05 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺は酒をたっぷりの多目の煮汁で弱火で2時間くらい煮て
> > 次の日まで寝かせてるよ(;´Д`)普通に市販のより美味い
> ああそうか(;´Д`)酒とか酢に漬ければボロボロにならず軟らかくなるよな
あと煮る前に表面を一度焼くよ(;´Д`)たぶん肉汁が出難くなる
参考:2007/10/15(月)04時08分33秒
> 2007/10/15 (月) 04:08:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > でもそれだとボロボロになるんじゃないのか(;´Д`)
> 俺は酒をたっぷりの多目の煮汁で弱火で2時間くらい煮て
> 次の日まで寝かせてるよ(;´Д`)普通に市販のより美味い
ああそうか(;´Д`)酒とか酢に漬ければボロボロにならず軟らかくなるよな
参考:2007/10/15(月)04時02分00秒
> 2007/10/15 (月) 04:06:46 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 成分どんなんだろうなこれ
> 憧れのあの子の彼氏のチンコにかけてやるぜhehehe
やわらかくなりすぎてぐずぐずのどろどろになってなくなって
目出度い
参考:2007/10/15(月)04時00分13秒
> 2007/10/15 (月) 04:02:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 圧力鍋使うといいよ(;´Д`)
> でもそれだとボロボロになるんじゃないのか(;´Д`)
俺は酒をたっぷりの多目の煮汁で弱火で2時間くらい煮て
次の日まで寝かせてるよ(;´Д`)普通に市販のより美味い
参考:2007/10/15(月)03時59分25秒
> 2007/10/15 (月) 04:01:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 圧力鍋使うといいよ(;´Д`)
> でもそれだとボロボロになるんじゃないのか(;´Д`)
短時間だしいじらないからボロボロにはならんよ(;´Д`)
参考:2007/10/15(月)03時59分25秒
> 2007/10/15 (月) 04:00:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > これか
> > http://store.yahoo.co.jp/toshimaya/29028.html
> 成分どんなんだろうなこれ
憧れのあの子の彼氏のチンコにかけてやるぜhehehe
参考:2007/10/15(月)03時58分02秒
> 2007/10/15 (月) 04:00:09 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > これか
> > http://store.yahoo.co.jp/toshimaya/29028.html
> 成分どんなんだろうなこれ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%82%BC
これだろうね
参考:2007/10/15(月)03時58分02秒
> 2007/10/15 (月) 03:59:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 焼豚の作り方を教えてくれ(;´Д`)どうすればあのやわらかさに?
> 圧力鍋使うといいよ(;´Д`)
でもそれだとボロボロになるんじゃないのか(;´Д`)
参考:2007/10/15(月)03時57分48秒
> 2007/10/15 (月) 03:59:02 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > これか
> > http://store.yahoo.co.jp/toshimaya/29028.html
> 成分どんなんだろうなこれ
パパイヤとかパイナップルから抽出したんじゃねのか
参考:2007/10/15(月)03時58分02秒
> 2007/10/15 (月) 03:58:02 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > なんか入れんだよ
> > 薬品みたいな
> これか
> http://store.yahoo.co.jp/toshimaya/29028.html
成分どんなんだろうなこれ
参考:2007/10/15(月)03時55分30秒
> 2007/10/15 (月) 03:57:48 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 焼豚の作り方を教えてくれ(;´Д`)どうすればあのやわらかさに?
圧力鍋使うといいよ(;´Д`)
参考:2007/10/15(月)03時53分09秒
> 2007/10/15 (月) 03:55:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 焼豚の作り方を教えてくれ(;´Д`)どうすればあのやわらかさに?
> なんか入れんだよ
> 薬品みたいな
これか
http://store.yahoo.co.jp/toshimaya/29028.html
参考:2007/10/15(月)03時54分15秒
> 2007/10/15 (月) 03:54:57 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 焼豚の作り方を教えてくれ(;´Д`)どうすればあのやわらかさに?
よい肉と火の入れ加減
やったことないけど
参考:2007/10/15(月)03時53分09秒
> 2007/10/15 (月) 03:54:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 焼豚の作り方を教えてくれ(;´Д`)どうすればあのやわらかさに?
どのやわらかさか分からんけど
豚バラを使えばやわらかいのが出来るよ(;´Д`)
参考:2007/10/15(月)03時53分09秒
> 2007/10/15 (月) 03:54:15 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 焼豚の作り方を教えてくれ(;´Д`)どうすればあのやわらかさに?
なんか入れんだよ
薬品みたいな
参考:2007/10/15(月)03時53分09秒
> 2007/10/15 (月) 03:53:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 焼豚の作り方を教えてくれ(;´Д`)どうすればあのやわらかさに?
事前に噛むんだよ
柔らかくなるまで店のオヤジが噛んでる
参考:2007/10/15(月)03時53分09秒
2007/10/15 (月) 03:53:09 ◆ ▼ ◇ [qwerty]焼豚の作り方を教えてくれ(;´Д`)どうすればあのやわらかさに?
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