下へ
> 2012/04/26 (木) 23:47:28 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 引くくらいのチャンコロ仕様にカリカリにチューニングしたトプアプしてくれよ(;´Д`)
> タブにチャン板が見えるくらいしか思いつかない(;´Д`)他なんかある?
アイコンとかもチャン仕様、オールタイムアクセスできるようにランチャー周りも全部それ関係にするとか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時46分25秒
> 2012/04/26 (木) 23:47:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > マーブルコートは即日くっつきまくったのでクソだと断言できる
> 結局は鉄鍋こそ至高、油かえしすればくっつかないし
カカカカカッ
参考:2012/04/26(木)23時45分49秒
> 2012/04/26 (木) 23:47:24 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > タブにチャン板が見えるくらいしか思いつかない(;´Д`)他なんかある?
> 専用ブラウザ使ってんだろ(;´Д`)
えここのことか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時46分55秒
> 2012/04/26 (木) 23:47:20 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 引くくらいのチャンコロ仕様にカリカリにチューニングしたトプアプしてくれよ(;´Д`)
> タブにチャン板が見えるくらいしか思いつかない(;´Д`)他なんかある?
マウスカーソルがチャンコロ文字絵とか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時46分25秒
> 2012/04/26 (木) 23:47:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 引くくらいのチャンコロ仕様にカリカリにチューニングしたトプアプしてくれよ(;´Д`)
> タブにチャン板が見えるくらいしか思いつかない(;´Д`)他なんかある?
チャンコロアプリとか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時46分25秒
> 2012/04/26 (木) 23:46:55 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 引くくらいのチャンコロ仕様にカリカリにチューニングしたトプアプしてくれよ(;´Д`)
> タブにチャン板が見えるくらいしか思いつかない(;´Д`)他なんかある?
専用ブラウザ使ってんだろ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時46分25秒
> 2012/04/26 (木) 23:46:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > テフロンは強火でガンガン焼くものじゃないからな(;´Д`)中火でじっくり用
> テフロンパンは買って最初にやるのは空焼きして表面のテフロン全剥がしだろ(;´Д`)
わざわざテフロンパン買う意味が
参考:2012/04/26(木)23時46分19秒
> 2012/04/26 (木) 23:46:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 犯人が教頭だとわかるとどこも”一切”伝えなくなったな(;´Д`)
> 見事に画面や紙面からこのニュースが消えた
> 教頭だって駄目だろ個人情報
何のこと?(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時38分17秒
2012/04/26 (木) 23:46:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]なぜこの俺がハゲにゃならんのだ!?(;´Д`)俺よりも先にハゲて然るべき奴らがごまんといるというのに!!!
> 2012/04/26 (木) 23:46:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > バイト収入^^
> 途絶えるけど^^
ほくほく^^
参考:2012/04/26(木)23時46分15秒
> 2012/04/26 (木) 23:46:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 韓国の北斗の拳実写版(;´Д`)
> > http://www.youtube.com/watch?v=r2_m1Xff_DM
> シンでワラタ(;´Д`)
ハートはリアルだぞ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時45分10秒
> 2012/04/26 (木) 23:46:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > タブブラウザでチャン板見てるのがばれるようになったからな
> 引くくらいのチャンコロ仕様にカリカリにチューニングしたトプアプしてくれよ(;´Д`)
タブにチャン板が見えるくらいしか思いつかない(;´Д`)他なんかある?
参考:2012/04/26(木)23時45分25秒
> 2012/04/26 (木) 23:46:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > フツーのテフロンコートのフライパンも持ってるんだけど肉焼くときは鉄の方が美味く思えるんだよね(;´Д`)
> テフロンは強火でガンガン焼くものじゃないからな(;´Д`)中火でじっくり用
テフロンパンは買って最初にやるのは空焼きして表面のテフロン全剥がしだろ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時44分14秒
> 2012/04/26 (木) 23:46:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 作業中(;´Д`)
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071588.png
> ゲソ娘と将棋盤(;´Д`)新たなネタ
> つーかおまえ24時間深海のこと考えてるの?
んなわけあるか(;´Д`)
mom0nga対mikan 5月6日(日)13:00開始予定との情報を聞いたので
ちょっとネタひねってるところ
参考:2012/04/26(木)23時43分59秒
> 2012/04/26 (木) 23:46:15 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> バイト収入^^
途絶えるけど^^
参考:2012/04/26(木)23時45分51秒
> 2012/04/26 (木) 23:45:52 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > フォア・ローゼズを100mlばかし入れたもので^^
> あれ?そこで気づいたけど
> やっぱりお前にレスしてた「バイト収入も途絶えるのに?」って自己レスってことだよね?
> どっちも優秀な俺のネタだし(;´Д`)自演はやめなよ
っていうことにしたいキチガイの人でしょ(;´Д`)
論破したら短文煽りでまともにレスしてこなくなったから
寝る前に最後相手してやるよって言ったら直接レス出来ずにチキンレスしまくってた癖に
しょうもなすぎるから俺が相手しなくなったら「まだ寝てないのか」って意味わからない難癖つけてきた子だよ
一ついっておくけどな
「寝る前に」っていうのは別に「おまえにレスしなくなったら寝る」って意味じゃないぞ
そこを勝手に勘違いして「寝るって言ったのに寝てない」と考えるのはおまえがアスペルガーだからだよ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時44分56秒
2012/04/26 (木) 23:45:51 ◆ ▼ ◇ [qwerty]バイト収入^^
> 2012/04/26 (木) 23:45:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > セラミックってどうかなっておもってるんだけどどうだろう(;´Д`)
> マーブルコートは即日くっつきまくったのでクソだと断言できる
結局は鉄鍋こそ至高、油かえしすればくっつかないし
参考:2012/04/26(木)23時27分12秒
> 2012/04/26 (木) 23:45:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > トプアプって一時に比べて激減したよね(;´Д`)
> タブブラウザでチャン板見てるのがばれるようになったからな
引くくらいのチャンコロ仕様にカリカリにチューニングしたトプアプしてくれよ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時44分02秒
> 2012/04/26 (木) 23:45:22 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 犯人が教頭だとわかるとどこも”一切”伝えなくなったな(;´Д`)
> 見事に画面や紙面からこのニュースが消えた
> 教頭だって駄目だろ個人情報
報道がひとつすらなくなった事実思うとメディアが教頭を被害者側だと考えているようだがそれは違うと思う
参考:2012/04/26(木)23時38分17秒
2012/04/26 (木) 23:45:14 ◆ ▼ ◇ [qwerty]ムームードメインってところでjpドメインを取った場合
今まで登録者情報がムームードメインだったのに、
来月から取得者の本名になることになって
慌ててる奴が多数
でもお前らfacebookやってるだろうと言いたい
> 2012/04/26 (木) 23:45:10 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 韓国の北斗の拳実写版(;´Д`)
> http://www.youtube.com/watch?v=r2_m1Xff_DM
シンでワラタ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時39分31秒
> 2012/04/26 (木) 23:45:08 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > シェルノサージュとどいた(;´Д`)vitaも
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071579.jpg
> いきなりまんこが見えてワラタ(;´Д`)
このマンコの描き方は好きじゃないな(;´Д`)リアルに書くべき
参考:2012/04/26(木)22時59分06秒
> 2012/04/26 (木) 23:45:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 参考になる^^
> > ^^ってなんだよ(;´Д`)
> バイト収入すら途絶えるよ^^
参考:2012/04/26(木)23時44分22秒
> 2012/04/26 (木) 23:44:56 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ^^ってなんだよ(;´Д`)
> フォア・ローゼズを100mlばかし入れたもので^^
あれ?そこで気づいたけど
やっぱりお前にレスしてた「バイト収入も途絶えるのに?」って自己レスってことだよね?
どっちも優秀な俺のネタだし(;´Д`)自演はやめなよ
参考:2012/04/26(木)23時43分54秒
> 2012/04/26 (木) 23:44:52 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 住人なら鉄パンくらい自作しろよ(;´Д`)
> 鉄でパンを作るにはどうすればいいですか?
鉄にイースト菌を練り込んで焼けばいいよ
参考:2012/04/26(木)23時43分11秒
> 2012/04/26 (木) 23:44:47 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 住人なら鉄パンくらい自作しろよ(;´Д`)
> 鉄でパンを作るにはどうすればいいですか?
うるせぇ
バカは黙ってろ
参考:2012/04/26(木)23時43分11秒
> 2012/04/26 (木) 23:44:39 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
(^^)/
http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071589.jpg
参考:2012/04/26(木)23時33分33秒
> 2012/04/26 (木) 23:44:22 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> > >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> > >
> > >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> > >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> > >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> > >とはいえ鉄であることには違いないため、
> > >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> > >
> > >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> > >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> > >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> > >
> > >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> > >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> > >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> > >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> > >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> > >
> > >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> > >油は加熱すると酸化して劣化します。
> > >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> > >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> > >後々くっつく原因になります。
> > >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> > >
> > >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> > >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> > >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> > >
> > >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> > >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> > >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> > >と言われているのです。
> > >
> > >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> > >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> > >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> > >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> > >もう可愛いのなんの。
> > >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> > >金属へらでガシガシしても全然平気。
> > >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> > >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> > >
> > >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> > >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> > >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> > >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> > >
> > >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> > >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> > >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> > >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> > >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> > >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> > >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> > >正しい手入れは意外に大変です。)
> > >
> > >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> > >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> > >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> > >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> > >
> > >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> > >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> > >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> > >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> > >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> > >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> > >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> > >
> > >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> > (;´Д`)勉強になるなぁ
> > (ノ
> 参考になる^^
> > 参考になる^^
> ^^ってなんだよ(;´Д`)
^^
参考:2012/04/26(木)23時43分15秒
> 2012/04/26 (木) 23:44:14 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 参考になる^^
> バイト収入でフライパン買うの?(・_・)ゲラゲラ
参考:2012/04/26(木)23時42分37秒
> 2012/04/26 (木) 23:44:14 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > でかい方が扱いやすいんだよな(;´Д`)邪魔だけど
> フツーのテフロンコートのフライパンも持ってるんだけど肉焼くときは鉄の方が美味く思えるんだよね(;´Д`)
テフロンは強火でガンガン焼くものじゃないからな(;´Д`)中火でじっくり用
参考:2012/04/26(木)23時43分30秒
> 2012/04/26 (木) 23:44:06 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
> トプアプって一時に比べて激減したよね(;´Д`)
無地背景にアイコンが100個くらいあるだけだからアプしても仕方ない(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時42分10秒
2012/04/26 (木) 23:44:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]ネットアイドルMICHIKOってまだいるの?
> 2012/04/26 (木) 23:44:02 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
> トプアプって一時に比べて激減したよね(;´Д`)
タブブラウザでチャン板見てるのがばれるようになったからな
参考:2012/04/26(木)23時42分10秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > えーだってー(;´Д`)スマホだしー
> 作業中(;´Д`)
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071588.png
ゲソ娘と将棋盤(;´Д`)新たなネタ
つーかおまえ24時間深海のこと考えてるの?
参考:2012/04/26(木)23時41分32秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:55 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> どうやらSUBMITしたJOBは3時間では終わりそうもない
> 明日の朝終わってるかも怪しい(;´Д`)CPUタイムオーバーでABENDしてないといいな
千葉大は14年前、大型コンピュータの学部生が使えるCPU時間は年30分であった
参考:2012/04/26(木)23時42分04秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 参考になる^^
> ^^ってなんだよ(;´Д`)
フォア・ローゼズを100mlばかし入れたもので^^
参考:2012/04/26(木)23時43分15秒
2012/04/26 (木) 23:43:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]うざすぎる(;´Д`)
> 2012/04/26 (木) 23:43:52 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > トプアプって一時に比べて激減したよね(;´Д`)
> では貴殿が率先して(;´Д`)
壁紙とか含めてぱっと見ほぼデフォで面白くないからアプするのをためらうんだよなぁ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時42分48秒
2012/04/26 (木) 23:43:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]炊飯器の釜はなにを炒めても焦げないの神の器
2012/04/26 (木) 23:43:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]ハルナって何歳だよ(;´Д`)
> 2012/04/26 (木) 23:43:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 鉄フライパンは100均で買った20cmの持ってるけどやっぱり小さいんだよね(;´Д`)
> > でもちょっと大きくなるととたんに値が張る
> でかい方が扱いやすいんだよな(;´Д`)邪魔だけど
フツーのテフロンコートのフライパンも持ってるんだけど肉焼くときは鉄の方が美味く思えるんだよね(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時41分04秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:24 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
> トプアプって一時に比べて激減したよね(;´Д`)
散在アプが流行りだからな
参考:2012/04/26(木)23時42分10秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:17 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
> トプアプって一時に比べて激減したよね(;´Д`)
うっかりメアドとか映りこんでたら困るし(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時42分10秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:15 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> > >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> > >
> > >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> > >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> > >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> > >とはいえ鉄であることには違いないため、
> > >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> > >
> > >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> > >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> > >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> > >
> > >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> > >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> > >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> > >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> > >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> > >
> > >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> > >油は加熱すると酸化して劣化します。
> > >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> > >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> > >後々くっつく原因になります。
> > >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> > >
> > >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> > >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> > >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> > >
> > >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> > >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> > >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> > >と言われているのです。
> > >
> > >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> > >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> > >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> > >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> > >もう可愛いのなんの。
> > >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> > >金属へらでガシガシしても全然平気。
> > >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> > >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> > >
> > >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> > >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> > >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> > >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> > >
> > >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> > >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> > >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> > >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> > >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> > >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> > >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> > >正しい手入れは意外に大変です。)
> > >
> > >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> > >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> > >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> > >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> > >
> > >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> > >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> > >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> > >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> > >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> > >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> > >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> > >
> > >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> > (;´Д`)勉強になるなぁ
> > (ノ
> 参考になる^^
^^ってなんだよ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時41分35秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:11 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> > >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> > >
> > >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> > >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> > >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> > >とはいえ鉄であることには違いないため、
> > >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> > >
> > >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> > >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> > >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> > >
> > >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> > >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> > >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> > >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> > >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> > >
> > >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> > >油は加熱すると酸化して劣化します。
> > >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> > >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> > >後々くっつく原因になります。
> > >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> > >
> > >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> > >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> > >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> > >
> > >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> > >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> > >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> > >と言われているのです。
> > >
> > >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> > >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> > >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> > >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> > >もう可愛いのなんの。
> > >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> > >金属へらでガシガシしても全然平気。
> > >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> > >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> > >
> > >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> > >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> > >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> > >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> > >
> > >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> > >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> > >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> > >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> > >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> > >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> > >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> > >正しい手入れは意外に大変です。)
> > >
> > >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> > >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> > >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> > >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> > >
> > >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> > >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> > >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> > >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> > >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> > >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> > >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> > >
> > >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> > (;´Д`)勉強になるなぁ
> > 鉄フライパンは100均で買った20cmの持ってるけどやっぱり小さいんだよね(;´Д`)
> > でもちょっと大きくなるととたんに値が張る
> 住人なら鉄パンくらい自作しろよ(;´Д`)
鉄でパンを作るにはどうすればいいですか?
参考:2012/04/26(木)23時40分23秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:09 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 韓国の北斗の拳実写版(;´Д`)
> http://www.youtube.com/watch?v=r2_m1Xff_DM
20年ぐらい前にも香港だか台湾で実写版あったな
参考:2012/04/26(木)23時39分31秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:09 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
それより部屋アプだ(゚Д゚)
参考:2012/04/26(木)23時33分33秒
> 2012/04/26 (木) 23:43:08 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 韓国の北斗の拳実写版(;´Д`)
> http://www.youtube.com/watch?v=r2_m1Xff_DM
この実写版のラオウの愛らしさは異常(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時39分31秒
> 2012/04/26 (木) 23:42:48 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
> トプアプって一時に比べて激減したよね(;´Д`)
では貴殿が率先して(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時42分10秒
> 2012/04/26 (木) 23:42:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 鉄フライパンは100均で買った20cmの持ってるけどやっぱり小さいんだよね(;´Д`)
> > でもちょっと大きくなるととたんに値が張る
> 住人なら鉄パンくらい自作しろよ(;´Д`)
WWIIの鉄ヘルを打ち伸ばすのが玄人ってもんよ
参考:2012/04/26(木)23時40分23秒
> 2012/04/26 (木) 23:42:37 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> > >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> > >
> > >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> > >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> > >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> > >とはいえ鉄であることには違いないため、
> > >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> > >
> > >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> > >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> > >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> > >
> > >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> > >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> > >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> > >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> > >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> > >
> > >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> > >油は加熱すると酸化して劣化します。
> > >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> > >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> > >後々くっつく原因になります。
> > >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> > >
> > >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> > >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> > >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> > >
> > >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> > >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> > >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> > >と言われているのです。
> > >
> > >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> > >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> > >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> > >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> > >もう可愛いのなんの。
> > >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> > >金属へらでガシガシしても全然平気。
> > >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> > >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> > >
> > >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> > >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> > >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> > >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> > >
> > >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> > >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> > >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> > >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> > >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> > >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> > >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> > >正しい手入れは意外に大変です。)
> > >
> > >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> > >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> > >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> > >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> > >
> > >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> > >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> > >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> > >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> > >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> > >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> > >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> > >
> > >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> > (;´Д`)勉強になるなぁ
> > (ノ
> 参考になる^^
バイト収入でフライパン買うの?(;´Д`)ゲラゲラ
参考:2012/04/26(木)23時41分35秒
> 2012/04/26 (木) 23:42:27 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > サーバー止まったら遊べないんだぞ?(;´Д`)アホらしすぎる
> 発売後しばらくしてメーカーがサーバやーめたとか言ったら文字通りゴミと化すのか
オフライン化するDLC5000円がとかな(;´Д`)しかもまともに動かない
参考:2012/04/26(木)23時35分50秒
> 2012/04/26 (木) 23:42:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > http://www.amazon.co.jp/dp/B000R8KIRA
> > セットではないけどフライパンはこのシリーズいいっすよ(;´Д`)
> >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> >
> >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> >とはいえ鉄であることには違いないため、
> >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> >
> >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> >
> >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> >
> >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> >油は加熱すると酸化して劣化します。
> >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> >後々くっつく原因になります。
> >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> >
> >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> >
> >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> >と言われているのです。
> >
> >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> >もう可愛いのなんの。
> >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> >金属へらでガシガシしても全然平気。
> >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> >
> >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> >
> >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> >正しい手入れは意外に大変です。)
> >
> >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> >
> >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> >
> >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> (;´Д`)勉強になるなぁ
> (ノ
参考ってFYIって言うよね(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時36分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:42:10 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
トプアプって一時に比べて激減したよね(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時33分33秒
2012/04/26 (木) 23:42:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]どうやらSUBMITしたJOBは3時間では終わりそうもない
明日の朝終わってるかも怪しい(;´Д`)CPUタイムオーバーでABENDしてないといいな
> 2012/04/26 (木) 23:42:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 鉄フライパンは100均で買った20cmの持ってるけどやっぱり小さいんだよね(;´Д`)
> > でもちょっと大きくなるととたんに値が張る
> でかい方が扱いやすいんだよな(;´Д`)邪魔だけど
お前が一番邪魔だよ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時41分04秒
> 2012/04/26 (木) 23:41:48 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あと4匹はどこに
> 頭を紙袋に突っ込んで抜け出そうとにじりにじり後退するまどか
背中にガムテープを貼られ匍匐状態になるまどか
参考:2012/04/26(木)23時40分03秒
> 2012/04/26 (木) 23:41:36 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> > >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> > >
> > >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> > >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> > >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> > >とはいえ鉄であることには違いないため、
> > >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> > >
> > >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> > >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> > >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> > >
> > >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> > >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> > >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> > >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> > >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> > >
> > >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> > >油は加熱すると酸化して劣化します。
> > >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> > >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> > >後々くっつく原因になります。
> > >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> > >
> > >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> > >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> > >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> > >
> > >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> > >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> > >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> > >と言われているのです。
> > >
> > >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> > >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> > >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> > >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> > >もう可愛いのなんの。
> > >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> > >金属へらでガシガシしても全然平気。
> > >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> > >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> > >
> > >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> > >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> > >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> > >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> > >
> > >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> > >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> > >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> > >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> > >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> > >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> > >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> > >正しい手入れは意外に大変です。)
> > >
> > >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> > >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> > >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> > >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> > >
> > >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> > >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> > >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> > >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> > >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> > >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> > >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> > >
> > >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> > (;´Д`)勉強になるなぁ
> > (ノ
> 鉄フライパンは100均で買った20cmの持ってるけどやっぱり小さいんだよね(;´Д`)
> でもちょっと大きくなるととたんに値が張る
中古屋に安いのあるぞ
参考:2012/04/26(木)23時39分24秒
> 2012/04/26 (木) 23:41:35 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > http://www.amazon.co.jp/dp/B000R8KIRA
> > セットではないけどフライパンはこのシリーズいいっすよ(;´Д`)
> >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> >
> >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> >とはいえ鉄であることには違いないため、
> >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> >
> >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> >
> >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> >
> >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> >油は加熱すると酸化して劣化します。
> >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> >後々くっつく原因になります。
> >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> >
> >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> >
> >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> >と言われているのです。
> >
> >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> >もう可愛いのなんの。
> >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> >金属へらでガシガシしても全然平気。
> >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> >
> >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> >
> >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> >正しい手入れは意外に大変です。)
> >
> >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> >
> >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> >
> >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> (;´Д`)勉強になるなぁ
> (ノ
参考になる^^
参考:2012/04/26(木)23時36分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:41:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
> えーだってー(;´Д`)スマホだしー
作業中(;´Д`)
http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071588.png
参考:2012/04/26(木)23時34分44秒
> 2012/04/26 (木) 23:41:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
まず君がしなさい
参考:2012/04/26(木)23時33分33秒
2012/04/26 (木) 23:41:13 ◆ ▼ ◇ [qwerty]俺は優秀だよ~?(゚Д゚)バイト収入すら途絶えたけど~?
> 2012/04/26 (木) 23:41:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> > >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> > >
> > >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> > >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> > >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> > >とはいえ鉄であることには違いないため、
> > >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> > >
> > >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> > >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> > >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> > >
> > >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> > >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> > >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> > >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> > >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> > >
> > >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> > >油は加熱すると酸化して劣化します。
> > >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> > >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> > >後々くっつく原因になります。
> > >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> > >
> > >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> > >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> > >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> > >
> > >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> > >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> > >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> > >と言われているのです。
> > >
> > >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> > >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> > >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> > >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> > >もう可愛いのなんの。
> > >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> > >金属へらでガシガシしても全然平気。
> > >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> > >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> > >
> > >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> > >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> > >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> > >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> > >
> > >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> > >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> > >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> > >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> > >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> > >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> > >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> > >正しい手入れは意外に大変です。)
> > >
> > >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> > >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> > >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> > >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> > >
> > >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> > >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> > >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> > >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> > >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> > >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> > >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> > >
> > >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> > (;´Д`)勉強になるなぁ
> > (ノ
> 鉄フライパンは100均で買った20cmの持ってるけどやっぱり小さいんだよね(;´Д`)
> でもちょっと大きくなるととたんに値が張る
でかい方が扱いやすいんだよな(;´Д`)邪魔だけど
参考:2012/04/26(木)23時39分24秒
> 2012/04/26 (木) 23:40:23 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> > >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> > >
> > >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> > >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> > >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> > >とはいえ鉄であることには違いないため、
> > >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> > >
> > >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> > >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> > >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> > >
> > >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> > >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> > >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> > >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> > >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> > >
> > >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> > >油は加熱すると酸化して劣化します。
> > >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> > >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> > >後々くっつく原因になります。
> > >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> > >
> > >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> > >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> > >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> > >
> > >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> > >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> > >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> > >と言われているのです。
> > >
> > >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> > >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> > >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> > >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> > >もう可愛いのなんの。
> > >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> > >金属へらでガシガシしても全然平気。
> > >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> > >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> > >
> > >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> > >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> > >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> > >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> > >
> > >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> > >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> > >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> > >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> > >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> > >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> > >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> > >正しい手入れは意外に大変です。)
> > >
> > >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> > >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> > >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> > >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> > >
> > >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> > >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> > >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> > >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> > >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> > >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> > >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> > >
> > >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> > (;´Д`)勉強になるなぁ
> > (ノ
> 鉄フライパンは100均で買った20cmの持ってるけどやっぱり小さいんだよね(;´Д`)
> でもちょっと大きくなるととたんに値が張る
住人なら鉄パンくらい自作しろよ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時39分24秒
> 2012/04/26 (木) 23:40:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > どうやってそんなところにって思うことがたまに
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071584.png
> あと4匹はどこに
頭を紙袋に突っ込んで抜け出そうとにじりにじり後退するまどか
参考:2012/04/26(木)23時38分55秒
> 2012/04/26 (木) 23:39:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 高いところから降りられなくなってプルプルしてるし(;´Д`)
> どうやってそんなところにって思うことがたまに
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071584.png
誘い出しに成功したようだ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時33分50秒
2012/04/26 (木) 23:39:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]うざすぎる(;´Д`)
> 2012/04/26 (木) 23:39:48 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > サーバー止まったら遊べないんだぞ?(;´Д`)アホらしすぎる
> 発売後しばらくしてメーカーがサーバやーめたとか言ったら文字通りゴミと化すのか
偽春奈みたいなもんか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時35分50秒
2012/04/26 (木) 23:39:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]あいつ近年稀に見るうざがられ方(;´Д`)
> 2012/04/26 (木) 23:39:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺はマッドマックス系バトルスーツを
> モヒカン肩パッドスーツか
登場後数分で死にそうだな(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時37分59秒
2012/04/26 (木) 23:39:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]韓国の北斗の拳実写版(;´Д`)
http://www.youtube.com/watch?v=r2_m1Xff_DM
> 2012/04/26 (木) 23:39:24 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > http://www.amazon.co.jp/dp/B000R8KIRA
> > セットではないけどフライパンはこのシリーズいいっすよ(;´Д`)
> >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> >
> >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> >とはいえ鉄であることには違いないため、
> >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> >
> >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> >
> >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> >
> >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> >油は加熱すると酸化して劣化します。
> >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> >後々くっつく原因になります。
> >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> >
> >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> >
> >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> >と言われているのです。
> >
> >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> >もう可愛いのなんの。
> >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> >金属へらでガシガシしても全然平気。
> >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> >
> >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> >
> >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> >正しい手入れは意外に大変です。)
> >
> >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> >
> >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> >
> >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> (;´Д`)勉強になるなぁ
> (ノ
鉄フライパンは100均で買った20cmの持ってるけどやっぱり小さいんだよね(;´Д`)
でもちょっと大きくなるととたんに値が張る
参考:2012/04/26(木)23時36分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:39:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > http://www.amazon.co.jp/dp/B000R8KIRA
> > セットではないけどフライパンはこのシリーズいいっすよ(;´Д`)
> >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> >
> >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> >とはいえ鉄であることには違いないため、
> >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> >
> >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> >
> >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> >
> >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> >油は加熱すると酸化して劣化します。
> >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> >後々くっつく原因になります。
> >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> >
> >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> >
> >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> >と言われているのです。
> >
> >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> >もう可愛いのなんの。
> >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> >金属へらでガシガシしても全然平気。
> >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> >
> >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> >
> >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> >正しい手入れは意外に大変です。)
> >
> >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> >
> >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> >
> >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> (;´Д`)勉強になるなぁ
> (ノ
全文引用ze
参考:2012/04/26(木)23時36分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:39:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> > >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> > >
> > >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> > >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> > >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> > >とはいえ鉄であることには違いないため、
> > >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> > >
> > >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> > >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> > >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> > >
> > >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> > >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> > >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> > >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> > >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> > >
> > >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> > >油は加熱すると酸化して劣化します。
> > >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> > >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> > >後々くっつく原因になります。
> > >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> > >
> > >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> > >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> > >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> > >
> > >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> > >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> > >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> > >と言われているのです。
> > >
> > >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> > >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> > >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> > >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> > >もう可愛いのなんの。
> > >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> > >金属へらでガシガシしても全然平気。
> > >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> > >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> > >
> > >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> > >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> > >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> > >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> > >
> > >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> > >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> > >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> > >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> > >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> > >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> > >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> > >正しい手入れは意外に大変です。)
> > >
> > >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> > >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> > >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> > >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> > >
> > >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> > >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> > >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> > >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> > >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> > >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> > >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> > >
> > >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> > (;´Д`)勉強になるなぁ
> > (ノ
> 長文uzeeeee
全文引用uzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
参考:2012/04/26(木)23時38分06秒
> 2012/04/26 (木) 23:39:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> > >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> > >
> > >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> > >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> > >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> > >とはいえ鉄であることには違いないため、
> > >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> > >
> > >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> > >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> > >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> > >
> > >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> > >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> > >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> > >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> > >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> > >
> > >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> > >油は加熱すると酸化して劣化します。
> > >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> > >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> > >後々くっつく原因になります。
> > >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> > >
> > >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> > >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> > >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> > >
> > >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> > >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> > >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> > >と言われているのです。
> > >
> > >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> > >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> > >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> > >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> > >もう可愛いのなんの。
> > >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> > >金属へらでガシガシしても全然平気。
> > >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> > >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> > >
> > >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> > >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> > >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> > >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> > >
> > >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> > >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> > >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> > >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> > >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> > >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> > >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> > >正しい手入れは意外に大変です。)
> > >
> > >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> > >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> > >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> > >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> > >
> > >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> > >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> > >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> > >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> > >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> > >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> > >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> > >
> > >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> > (;´Д`)勉強になるなぁ
> > (ノ
> 長文uzeeeee
全文引用ウゼェえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
参考:2012/04/26(木)23時38分06秒
> 2012/04/26 (木) 23:38:56 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 靴がスゲえダサいと思う(;´Д`)
> 俺は胴体が耐えられない(;´Д`)
ヘソにソウルジェム(;´Д`)強烈なのボディに喰らったら砕けて一発昇天
参考:2012/04/26(木)23時34分45秒
> 2012/04/26 (木) 23:38:55 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 高いところから降りられなくなってプルプルしてるし(;´Д`)
> どうやってそんなところにって思うことがたまに
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071584.png
あと4匹はどこに
参考:2012/04/26(木)23時33分50秒
> 2012/04/26 (木) 23:38:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 6億円欲しい(;´Д`)
BIG買えよ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時38分30秒
> 2012/04/26 (木) 23:38:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > どうやってそんなところにって思うことがたまに
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071584.png
> ミキサーにかけて猫茶にしたい(;´Д`)
メルマック星人KOEEEEEEEEEEE
参考:2012/04/26(木)23時37分37秒
> 2012/04/26 (木) 23:38:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 太陽光発電の会社だから立派な業務だろ(;´Д`)
> あんなやつでも雇ったおかげで名前が売れたからな
> 広告費としては十分だろ
雇ったって言っても3ヶ月だけなんだっけか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時37分21秒
> 2012/04/26 (木) 23:38:35 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あれ?バイト収入の話したら黙っちゃった?
> 1000万の彼が黙っていないぞ
1600万(笑)な
参考:2012/04/26(木)23時37分40秒
2012/04/26 (木) 23:38:30 ◆ ▼ ◇ [qwerty]6億円欲しい(;´Д`)
> 2012/04/26 (木) 23:38:27 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> うわぁぁあぁぁぁん(;´Д`)なんだIE9
> 勝手にインターフェイス改悪されてすげー使いにくくなってるじゃないか
もうすぐ10が来るよ!!
参考:2012/04/26(木)23時37分18秒
2012/04/26 (木) 23:38:17 ◆ ▼ ◇ [qwerty]犯人が教頭だとわかるとどこも”一切”伝えなくなったな(;´Д`)
見事に画面や紙面からこのニュースが消えた
教頭だって駄目だろ個人情報
> 2012/04/26 (木) 23:38:06 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > http://www.amazon.co.jp/dp/B000R8KIRA
> > セットではないけどフライパンはこのシリーズいいっすよ(;´Д`)
> >鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
> >仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
> >
> >この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
> >手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
> >なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
> >とはいえ鉄であることには違いないため、
> >テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
> >
> >たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
> >たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
> >焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
> >
> >1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
> >ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
> >80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
> >吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
> >くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
> >
> >2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
> >油は加熱すると酸化して劣化します。
> >大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
> >少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
> >後々くっつく原因になります。
> >その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
> >
> >3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
> >どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
> >炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
> >
> >4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
> >くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
> >だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
> >と言われているのです。
> >
> >この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
> >昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
> >今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
> >餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
> >もう可愛いのなんの。
> >テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
> >金属へらでガシガシしても全然平気。
> >チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
> >パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
> >
> >テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
> >対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
> >そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
> >私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
> >
> >鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
> >コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
> >ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
> >頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
> >洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
> >(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
> >汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
> >正しい手入れは意外に大変です。)
> >
> >使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
> >温度もなんとなく把握できるようになってきます。
> >自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
> >これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
> >
> >鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
> >この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
> >軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
> >鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
> >「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
> >私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
> >汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
> >
> >(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
> (;´Д`)勉強になるなぁ
> (ノ
長文uzeeeee
参考:2012/04/26(木)23時36分57秒
2012/04/26 (木) 23:38:05 ◆ ▼ ◇ [qwerty]http://www.tube8.com/asian/lubed-up-naked-japanese-pornstars-smother-you/1586911/
スムース
> 2012/04/26 (木) 23:37:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺なら紐水着みたいなのを
> 俺はマッドマックス系バトルスーツを
モヒカン肩パッドスーツか
参考:2012/04/26(木)23時35分08秒
> 2012/04/26 (木) 23:37:58 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> うわぁぁあぁぁぁん(;´Д`)なんだIE9
> 勝手にインターフェイス改悪されてすげー使いにくくなってるじゃないか
chromeにしようぜ(´ー`)もうみんな乗り換えてるよ
参考:2012/04/26(木)23時37分18秒
> 2012/04/26 (木) 23:37:40 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ところで最近うしじまを見ないけど駆除に成功したのかしら?
きこうでんみさとレズAV撮ってるよ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時33分16秒
> 2012/04/26 (木) 23:37:40 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> あれ?バイト収入の話したら黙っちゃった?
1000万の彼が黙っていないぞ
参考:2012/04/26(木)23時36分28秒
> 2012/04/26 (木) 23:37:37 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 高いところから降りられなくなってプルプルしてるし(;´Д`)
> どうやってそんなところにって思うことがたまに
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071584.png
ミキサーにかけて猫茶にしたい(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時33分50秒
> 2012/04/26 (木) 23:37:37 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 高いところから降りられなくなってプルプルしてるし(;´Д`)
> どうやってそんなところにって思うことがたまに
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071584.png
フリーハンドでなんでこんなに綺麗に描けるのか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時33分50秒
> 2012/04/26 (木) 23:37:21 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 入社二日目でいきなり会社休んで反原発会議に出席とか
> > 山本はどんな会社に入ったんだ?(;´Д`)
> 太陽光発電の会社だから立派な業務だろ(;´Д`)
あんなやつでも雇ったおかげで名前が売れたからな
広告費としては十分だろ
参考:2012/04/26(木)23時34分51秒
2012/04/26 (木) 23:37:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]眠い
2012/04/26 (木) 23:37:18 ◆ ▼ ◇ [qwerty]うわぁぁあぁぁぁん(;´Д`)なんだIE9
勝手にインターフェイス改悪されてすげー使いにくくなってるじゃないか
> 2012/04/26 (木) 23:37:07 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 照れ隠しで中途半端な願い方するからだと番外編で突っ込まれてたな
> この煽られっぷり(;´Д`)
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071587.jpg
ああ(((;´Д`)))あああー
参考:2012/04/26(木)23時35分45秒
> 2012/04/26 (木) 23:36:57 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そうなのか(;´Д`)
> > いったい何がいいんだろう
> http://www.amazon.co.jp/dp/B000R8KIRA
> セットではないけどフライパンはこのシリーズいいっすよ(;´Д`)
>鉄フライパンの味が良いのは知っていても、「錆び」の手入れの面倒さのために、
>仕方なくテフロンを使っている方も多いと思います。
>
>この商品は、表面を窒化鉄加工によって錆びなくしてあるため、
>手入れ無用の鉄です。水を張ったまま一晩おいても錆びません。
>なのに料理の味は鉄でのおいしさそのまま。まさに鉄の美味しいところ取り。
>とはいえ鉄であることには違いないため、
>テフロンのような感覚では使えません。鉄の特性を理解しないと焦げ付きます。
>
>たんぱく質が金属と結合する温度は80℃(結合するには水が必要。)
>たんぱく質が変性して焦げ付く温度は200℃
>焦げ付かせないためには、これらの温度にしないことが大事らしいです。
>
>1.フライパンをまず熱して煙が出る程度(200℃)
>ここまで温度を上げてフライパン表面の"吸着水"を揮発させます。
>80℃でくっつくのは吸着水のせいです。
>吸着水が完全に蒸発するのは250℃だそうなので、
>くっつきやすい料理ならここでカンカンに過熱しておきます。
>
>2. まわし油をして調理温度まで下げます(120℃~180℃)
>油は加熱すると酸化して劣化します。
>大量の油ならそのまま調理に使っても構いませんが、
>少量だと油が高温で酸化して油膜の役目を果たさないし、パンの温度も下がらず
>後々くっつく原因になります。
>その場合は面倒でも回し油をした後に改めて調理用の油を入れます。
>
>3. 食材を入れるとさらに温度が下がりますから、80℃以下にしないように火加減調整。
>どうしても80℃や200℃になってしまう場合は、菜箸で結合しないように攪拌します。
>炎の中華料理人さんがやたらダイナミックに鍋を振っているのも同じ理由。
>
>4. 食材から水が出たり、水を加えると100℃以下になってしまうため、
>くっつきはじめる80℃に温度低下する前に、強火で一気に通り抜けます。
>だから、まず肉を常温に戻しなさい、とか、焼きそばや餃子でお湯を入れなさい、
>と言われているのです。
>
>この知識だけで、私は鉄パンでのくっつきとは無縁になりました。
>昔は強火・弱火で何分な乱暴な感覚だけで調理していましたが、
>今は温度を見ての火加減調整のコツが若干わかったような気がしています。
>餃子も焼きそばも目玉焼きも、面白いようにはがれてくれます。
>もう可愛いのなんの。
>テフロンのように皮膜を傷つけないように配慮する必要も無用。
>金属へらでガシガシしても全然平気。
>チャーハンだけは一時悩んでいたのですが、飯をガス炊きにしたら
>パラパラになりました。道具って大事ですね。そして使う側の知識も。
>
>テフロンは強力な断熱材でもあるので、なかなか火の通りが悪いです。
>対して、鉄はダイレクトにガツンと食材に火が通るため、炒め物の味が劇的に違います。
>そのためテフロンに慣れた感覚で鉄パンを使うと、当初は火が通り過ぎてしまうでしょう。
>私も最初は戸惑いましたが、徐々に慣れていきました。調理時間は極端に短くなります。
>
>鉄フライパンの後片付けは、テフロンよりも全然簡単です。
>コツは調理後水につけたりせずに、使ったその場で流水で洗うこと。
>ナイロンブラシや金だわしで軽く擦るだけで、
>頑固な焦げ付きも綺麗に落ちます。水を切ってそのまま放置して終わり。
>洗剤は匂いがきつい料理のときにたまに使う程度です。
>(テフロンは、くっつかないためには、使用後洗剤で
>汚れや水道水内部の残留無機物を丁寧に落とす必要があるらしいです。
>正しい手入れは意外に大変です。)
>
>使い込んでいくと、鉄パンとの付き合い方がわかってきます。
>温度もなんとなく把握できるようになってきます。
>自分の手足というか、相棒のように育っていく感覚がいいですね。
>これも使い捨てのテフロンとは違う点だと思います。
>
>鉄厚1.6mmと薄手なので、熱伝導性が高く火加減がダイレクトに反映します。
>この反応の良さのため、微調整がとてもしやすいです。
>軽いので取り出すのも振るのも苦になりません。
>鉄厚不足に感じる方には、板厚3.2mmの底広タイプの
>「極ザ・オムレツ」というフライパンがあります。
>私は両方所有していますが、1つのパンであれもこれもと考えるなら、
>汎用性があるのはこちらの商品だと思います。
>
>(参考)「おいしさをつくる熱の科学」佐藤秀美著
(;´Д`)勉強になるなぁ
(ノ
参考:2012/04/26(木)23時30分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:36:51 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 高いところから降りられなくなってプルプルしてるし(;´Д`)
> どうやってそんなところにって思うことがたまに
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071584.png
かわゆい(;´Д`)おいでおいで
参考:2012/04/26(木)23時33分50秒
> 2012/04/26 (木) 23:36:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 結論として原発反対って言ってる連中は、自分では何も調べようとはせず
> > ただマスコミとか山本太郎の言い分だけを信じて騒いでるってことだね
> 入社二日目でいきなり会社休んで反原発会議に出席とか
> 山本はどんな会社に入ったんだ?(;´Д`)
広告塔が欲しかったインチキソーラーパネル屋(;´Д`)施工実績ほとんど無し
参考:2012/04/26(木)23時34分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:36:28 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 入社二日目でいきなり会社休んで反原発会議に出席とか
> > 山本はどんな会社に入ったんだ?(;´Д`)
> 山本は元気TV出た後はあの時は悪い大人に騙されたって言ってたのになあ(;´Д`)
別の悪い大人にあの時の君は騙されてたんだよとか吹き込まれたんだろうなぁ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時35分31秒
2012/04/26 (木) 23:36:28 ◆ ▼ ◇ [qwerty]あれ?バイト収入の話したら黙っちゃった?
> 2012/04/26 (木) 23:36:28 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 別にオンにすりゃいいだけだろ(;´Д`)何のための3G機能よ
> サーバー止まったら遊べないんだぞ?(;´Д`)アホらしすぎる
でその障害今は復旧してんの?(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時34分19秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 別にオンにすりゃいいだけだろ(;´Д`)何のための3G機能よ
> サーバー止まったら遊べないんだぞ?(;´Д`)アホらしすぎる
発売後しばらくしてメーカーがサーバやーめたとか言ったら文字通りゴミと化すのか
参考:2012/04/26(木)23時34分19秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 手だけ治して足はそのままというところにさやかの心の澱みみたいのを感じなくもない
> 照れ隠しで中途半端な願い方するからだと番外編で突っ込まれてたな
この煽られっぷり(;´Д`)
http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071587.jpg
参考:2012/04/26(木)23時34分19秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:44 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ところで最近うしじまを見ないけど駆除に成功したのかしら?
BSEで死んだらしいよ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時33分16秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 買ったのに想像しか出来ないって凄いゲームだな(;´Д`)
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071585.jpg
> クソッ!クソッ!(;´Д`)服なんかいらないからゲームさせろ!それかセクスさせろクソッ!
大修道士エリシュ・ノーンに見えた(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時34分32秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 結論として原発反対って言ってる連中は、自分では何も調べようとはせず
> > ただマスコミとか山本太郎の言い分だけを信じて騒いでるってことだね
> 入社二日目でいきなり会社休んで反原発会議に出席とか
> 山本はどんな会社に入ったんだ?(;´Д`)
山本は元気TV出た後はあの時は悪い大人に騙されたって言ってたのになあ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時34分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:27 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 入社二日目でいきなり会社休んで反原発会議に出席とか
> > 山本はどんな会社に入ったんだ?(;´Д`)
> 太陽光発電の会社だから立派な業務だろ(;´Д`)
すべての活動が仕事になるってことか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時34分51秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:11 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 買ったのに想像しか出来ないって凄いゲームだな(;´Д`)
> http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071585.jpg
> クソッ!クソッ!(;´Д`)服なんかいらないからゲームさせろ!それかセクスさせろクソッ!
この後レイプされるのか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時34分32秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:08 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 一応本人のイメージどおりの服になるという旨の発言がPSP版で
> 俺なら紐水着みたいなのを
俺はマッドマックス系バトルスーツを
参考:2012/04/26(木)23時30分03秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 恩を売る形で心理的に優位に立ちたかったんじゃないかな(;´Д`)
> 恭介がまたバイオリン弾けるようになったらきっと両方幸せになって
> 昔みたいに私にバイオリン弾いてくれてそのままうまくくっつくはず
> て思ってたのだと予想してる(;´Д`)
予想っていうかそのまんまの心境だよな
さやかが奇跡を起こして治してくれた→ありがとう→さやか好き!
ていう展開になると確信してたんだろ
参考:2012/04/26(木)23時32分54秒
> 2012/04/26 (木) 23:35:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そうなのか(;´Д`)
> > いったい何がいいんだろう
> http://www.amazon.co.jp/dp/B000R8KIRA
> セットではないけどフライパンはこのシリーズいいっすよ(;´Д`)
うちもこれだ(;´Д`)とてもいいからみんなに薦めたい
参考:2012/04/26(木)23時30分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:52 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そうなのか(;´Д`)
> > いったい何がいいんだろう
> http://www.amazon.co.jp/dp/B000R8KIRA
> セットではないけどフライパンはこのシリーズいいっすよ(;´Д`)
ほうほう(;´Д`)ありがとう
参考:2012/04/26(木)23時30分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:51 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 結論として原発反対って言ってる連中は、自分では何も調べようとはせず
> > ただマスコミとか山本太郎の言い分だけを信じて騒いでるってことだね
> 入社二日目でいきなり会社休んで反原発会議に出席とか
> 山本はどんな会社に入ったんだ?(;´Д`)
太陽光発電の会社だから立派な業務だろ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時34分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:47 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そんなことしなくても年200万で愛人囲えるよ
> > 好きなときに好きなだけセックスすればいい(;´Д`)マジレス
> なにそれどうやってやるの(;´Д`)部屋を借りて与えるの?
独り暮らしの女の子と愛人契約するんだよ
一応月給みたいな形で現金渡しておくけど
細かいルールは事前に合意する必要がある
参考:2012/04/26(木)23時32分46秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > さやかのセンスの無さは異常すぎるという事だな
> 靴がスゲえダサいと思う(;´Д`)
俺は胴体が耐えられない(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時34分27秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:44 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
えーだってー(;´Д`)スマホだしー
参考:2012/04/26(木)23時33分33秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
> そんなことしなくても年200万で愛人囲えるよ
> 好きなときに好きなだけセックスすればいい(;´Д`)マジレス
貯金があれば一回り以上若い女が寄ってくるよヽ(´ー`)ノ
http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071586.jpg
参考:2012/04/26(木)23時31分31秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:37 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 風俗なんか行くより毎日嫁とすればいいじゃないか
> 技術力が(;´Д`)
> 綿密な面接と実技を課して3人ばかり囲いたい
貴殿は実技面接でとっかえひっかえとか考えてるんだろ(;´Д`)そういうとこがもてない原因なんだって気づいてよ
参考:2012/04/26(木)23時33分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:32 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あーもう駄目だどうにもならん(;´Д`)風呂入ってイオンちゃんの想像しながらオナニーしてやる
> 買ったのに想像しか出来ないって凄いゲームだな(;´Д`)
http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071585.jpg
クソッ!クソッ!(;´Д`)服なんかいらないからゲームさせろ!それかセクスさせろクソッ!
参考:2012/04/26(木)23時31分31秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:29 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ってかさっきからここのスクショが数分おきに某アプロダにアプされてるんだけどウイルス誰かに感染してる?(;´Д`)
> > 俺とはブラウザが違うから俺じゃない
> 俺Firefox(;´Д`)
ちょっと気になるのでアプされたスクリーンショットを小町かどっかに転載して欲しい(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時31分10秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:27 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 一応本人のイメージどおりの服になるという旨の発言がPSP版で
> さやかのセンスの無さは異常すぎるという事だな
靴がスゲえダサいと思う(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時32分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:27 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
俺の頭頂部はもう・・・
参考:2012/04/26(木)23時33分33秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > オフラインで遊べないと聞いて俄然買う気が失せてしまった(;´Д`)何でそんな変仕様にしたのか
> 別にオンにすりゃいいだけだろ(;´Д`)何のための3G機能よ
サーバー止まったら遊べないんだぞ?(;´Д`)アホらしすぎる
参考:2012/04/26(木)23時01分58秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 下半身も不随みたいだしそれじゃやっぱつまんないとか思ったんじゃない?(;´Д`)
> 手だけ治して足はそのままというところにさやかの心の澱みみたいのを感じなくもない
照れ隠しで中途半端な願い方するからだと番外編で突っ込まれてたな
参考:2012/04/26(木)23時32分04秒
> 2012/04/26 (木) 23:34:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 結論として原発反対って言ってる連中は、自分では何も調べようとはせず
> ただマスコミとか山本太郎の言い分だけを信じて騒いでるってことだね
入社二日目でいきなり会社休んで反原発会議に出席とか
山本はどんな会社に入ったんだ?(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時33分03秒
> 2012/04/26 (木) 23:33:53 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > チェルノブでは小児甲状腺癌だけが増えたらしいがな
> さらにマジレスすると、チェルノブイリ原発と福島第一原発の事故は全くもって程度が違う(;´Д`)
> チェルノブイリで起きたことがイコールではない
> 貴殿心配するのは良いけどちゃんと勉強した?(;´Д`)調べた?
ヒッ(;´Д`)誰?
参考:2012/04/26(木)23時31分25秒
> 2012/04/26 (木) 23:33:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > わざわざ高い所に登るし狭い足場で器用にくつろぐし(*´Д`)
> 高いところから降りられなくなってプルプルしてるし(;´Д`)
どうやってそんなところにって思うことがたまに
http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao071584.png
参考:2012/04/26(木)23時25分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:33:36 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 下半身も不随みたいだしそれじゃやっぱつまんないとか思ったんじゃない?(;´Д`)
> 手だけ治して足はそのままというところにさやかの心の澱みみたいのを感じなくもない
排尿の度に尿道カテーテルを入れてあげたり
肛門に指突っ込んで摘便したり(;´Д`)もう大変
参考:2012/04/26(木)23時32分04秒
2012/04/26 (木) 23:33:33 ◆ ▼ ◇ [qwerty]よしお前ら久しぶりにトプアプしようぜ(゚Д゚)
> 2012/04/26 (木) 23:33:28 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 一応本人のイメージどおりの服になるという旨の発言がPSP版で
> さやかのセンスの無さは異常すぎるという事だな
あれかわいいやんか
参考:2012/04/26(木)23時32分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:33:28 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 5年後くらいに子供たちが100万人甲状腺がんになってもそんなことが言えるのかな
> 原発うんぬんは別としてマジレスすると
> 今までの環境放射能でのリスクとかわらない(;´Д`)
> なのでガン発症者が目に見えて増えるというのは無いと思うよ
瓶詰めラジウムがいっぱい埋まってる世田谷区民のDNAを調べりゃ早いのにな(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時29分06秒
2012/04/26 (木) 23:33:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]母:お前はバカなのだからせめて世間様にご迷惑をかけないバカを目指してください
> 2012/04/26 (木) 23:33:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > それどころかもう顔と名前と過去の投稿が晒されまくってるけどな
> 何の影響もない^^
バイト収入さえ途絶えてるのに?
参考:2012/04/26(木)23時32分28秒
2012/04/26 (木) 23:33:16 ◆ ▼ ◇ [qwerty]ところで最近うしじまを見ないけど駆除に成功したのかしら?
> 2012/04/26 (木) 23:33:12 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > すると改変期とかにイメチェン出来るのかね(;´Д`)
> 変身バンク作り直しかよとか現場からはいやがられてな
結局予算の都合で外見は変わらないが中身がパワーアップとかショボい設定変更で終わってな
参考:2012/04/26(木)23時32分06秒
> 2012/04/26 (木) 23:33:05 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 高校まではな
> > 大学デビューしてからは恭介が重荷になるよ
> 動けない恭介の横で男とセクスしだすよ
恭介に殺されENDかむしろ本望だな
参考:2012/04/26(木)23時32分07秒
2012/04/26 (木) 23:33:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]結論として原発反対って言ってる連中は、自分では何も調べようとはせず
ただマスコミとか山本太郎の言い分だけを信じて騒いでるってことだね
> 2012/04/26 (木) 23:33:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
> 風俗なんか行くより毎日嫁とすればいいじゃないか
技術力が(;´Д`)
綿密な面接と実技を課して3人ばかり囲いたい
参考:2012/04/26(木)23時31分45秒
> 2012/04/26 (木) 23:33:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > チェルノブでは小児甲状腺癌だけが増えたらしいがな
> 上杉隆とかその辺からの情報?(;´Д`)
WHO(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時30分29秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:57 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 魔法少女ってコスチューム選べるのかな(;´Д`)
> 一応本人のイメージどおりの服になるという旨の発言がPSP版で
さやかのセンスの無さは異常すぎるという事だな
参考:2012/04/26(木)23時29分19秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そういやさやかはなんで「フニャチンさんが私にゾッコンLOVEになる」って願わなかったの?
> 恩を売る形で心理的に優位に立ちたかったんじゃないかな(;´Д`)
恭介がまたバイオリン弾けるようになったらきっと両方幸せになって
昔みたいに私にバイオリン弾いてくれてそのままうまくくっつくはず
て思ってたのだと予想してる(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時28分35秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:46 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
> そんなことしなくても年200万で愛人囲えるよ
> 好きなときに好きなだけセックスすればいい(;´Д`)マジレス
なにそれどうやってやるの(;´Д`)部屋を借りて与えるの?
参考:2012/04/26(木)23時31分31秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:29 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あーもう駄目だどうにもならん(;´Д`)風呂入ってイオンちゃんの想像しながらオナニーしてやる
> 買ったのに想像しか出来ないって凄いゲームだな(;´Д`)
もっとアガレスト戦記並にエロければなぁ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時31分31秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:28 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 俺なんか深海の怒りを買って書き込みを晒されてるんだぜ^^
> それどころかもう顔と名前と過去の投稿が晒されまくってるけどな
何の影響もない^^
参考:2012/04/26(木)23時29分49秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> エレベータで自分一人だけ乗っている時に思わずとってしまう行動
> 俺は屁
へぇ
参考:2012/04/26(木)23時31分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > たまねえ
> ランファみたいなの?(;´Д`)
重機でバスケするやつは(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時31分43秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:12 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > あー(;´Д`)中華鍋ね
> 中華なべでいいのってどんなのなのかなあ(;´Д`)
なるべく重いやつ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時25分31秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:08 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> エレベータで自分一人だけ乗っている時に思わずとってしまう行動
> 俺は屁
俺はJOJO立ち&台詞&効果音 そして扉は開き出す…(実話)
参考:2012/04/26(木)23時31分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:07 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 恭介のお世話してやってる自分に大満足するんじゃなかろうか(;´Д`)
> 高校まではな
> 大学デビューしてからは恭介が重荷になるよ
動けない恭介の横で男とセクスしだすよ
参考:2012/04/26(木)23時30分45秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:06 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 一応本人のイメージどおりの服になるという旨の発言がPSP版で
> すると改変期とかにイメチェン出来るのかね(;´Д`)
変身バンク作り直しかよとか現場からはいやがられてな
参考:2012/04/26(木)23時30分50秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そういやさやかはなんで「フニャチンさんが私にゾッコンLOVEになる」って願わなかったの?
> 下半身も不随みたいだしそれじゃやっぱつまんないとか思ったんじゃない?(;´Д`)
手だけ治して足はそのままというところにさやかの心の澱みみたいのを感じなくもない
参考:2012/04/26(木)23時30分44秒
> 2012/04/26 (木) 23:32:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> エレベータで自分一人だけ乗っている時に思わずとってしまう行動
> 俺は屁
ぺぺぺぷぷぴポー
とかオリジナルな歌を口ずさむよ(´ー`)
参考:2012/04/26(木)23時31分01秒
> 2012/04/26 (木) 23:31:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 伊藤静はビッチキャラってやったことあるの?(;´Д`)
> たまねえ
ビッチじゃねえぞ(;`Д´)
参考:2012/04/26(木)23時31分09秒
> 2012/04/26 (木) 23:31:58 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> エレベータで自分一人だけ乗っている時に思わずとってしまう行動
> 俺は屁
スーパーサイヤ人化
参考:2012/04/26(木)23時31分01秒
2012/04/26 (木) 23:31:57 ◆ ▼ ◇ [qwerty]上海超会議(;´Д`)KKKの隠れ信者だったカーネルサンダースによる講演も
> 2012/04/26 (木) 23:31:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 毎日セックスするとして2万x30日で=60万
> > 生活するにはあと20万はいるから合計80万
> > 80万x12=960マン
> > 年収だと1300マン(;´Д`)
> 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
風俗なんか行くより毎日嫁とすればいいじゃないか
参考:2012/04/26(木)23時27分47秒
> 2012/04/26 (木) 23:31:43 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 伊藤静はビッチキャラってやったことあるの?(;´Д`)
> たまねえ
ランファみたいなの?(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時31分09秒
> 2012/04/26 (木) 23:31:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 毎日セックスするとして2万x30日で=60万
> > 生活するにはあと20万はいるから合計80万
> > 80万x12=960マン
> > 年収だと1300マン(;´Д`)
> 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
そんなことしなくても年200万で愛人囲えるよ
好きなときに好きなだけセックスすればいい(;´Д`)マジレス
参考:2012/04/26(木)23時27分47秒
> 2012/04/26 (木) 23:31:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> あーもう駄目だどうにもならん(;´Д`)風呂入ってイオンちゃんの想像しながらオナニーしてやる
買ったのに想像しか出来ないって凄いゲームだな(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時30分37秒
> 2012/04/26 (木) 23:31:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 原発うんぬんは別としてマジレスすると
> > 今までの環境放射能でのリスクとかわらない(;´Д`)
> > なのでガン発症者が目に見えて増えるというのは無いと思うよ
> チェルノブでは小児甲状腺癌だけが増えたらしいがな
さらにマジレスすると、チェルノブイリ原発と福島第一原発の事故は全くもって程度が違う(;´Д`)
チェルノブイリで起きたことがイコールではない
貴殿心配するのは良いけどちゃんと勉強した?(;´Д`)調べた?
参考:2012/04/26(木)23時29分41秒
> 2012/04/26 (木) 23:31:25 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ティファールはすぐ駄目になる(;´Д`)ブルジョワだけが買うべし
> セラミックってどうかなっておもってるんだけどどうだろう(;´Д`)
熱伝導が悪くて焦げ付く
参考:2012/04/26(木)23時25分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:31:10 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ってかさっきからここのスクショが数分おきに某アプロダにアプされてるんだけどウイルス誰かに感染してる?(;´Д`)
> 俺とはブラウザが違うから俺じゃない
俺Firefox(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時24分44秒
> 2012/04/26 (木) 23:31:09 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 伊藤静はビッチキャラってやったことあるの?(;´Д`)
たまねえ
参考:2012/04/26(木)23時30分54秒
2012/04/26 (木) 23:31:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]エレベータで自分一人だけ乗っている時に思わずとってしまう行動
俺は屁
> 2012/04/26 (木) 23:30:59 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 5年後くらいに子供たちが100万人甲状腺がんになってもそんなことが言えるのかな
> ならなかった場合どうすんの?
それは池田先生が一心に平和を願ったからに決まってる(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時26分50秒
2012/04/26 (木) 23:30:58 ◆ ▼ ◇ [qwerty]昭島ねぇ
2012/04/26 (木) 23:30:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]伊藤静はビッチキャラってやったことあるの?(;´Д`)
> 2012/04/26 (木) 23:30:50 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 魔法少女ってコスチューム選べるのかな(;´Д`)
> 一応本人のイメージどおりの服になるという旨の発言がPSP版で
すると改変期とかにイメチェン出来るのかね(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時29分19秒
> 2012/04/26 (木) 23:30:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> (;´Д`) (´ー` )
参考:2012/04/26(木)23時30分14秒
> 2012/04/26 (木) 23:30:45 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > それ願ってたらさやかがヴァイオリンも弾けない恭介に嫌気がさして捨てるようになると思うよ…
> 恭介のお世話してやってる自分に大満足するんじゃなかろうか(;´Д`)
高校まではな
大学デビューしてからは恭介が重荷になるよ
参考:2012/04/26(木)23時29分46秒
> 2012/04/26 (木) 23:30:44 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> そういやさやかはなんで「フニャチンさんが私にゾッコンLOVEになる」って願わなかったの?
下半身も不随みたいだしそれじゃやっぱつまんないとか思ったんじゃない?(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時26分50秒
2012/04/26 (木) 23:30:37 ◆ ▼ ◇ [qwerty]あーもう駄目だどうにもならん(;´Д`)風呂入ってイオンちゃんの想像しながらオナニーしてやる
> 2012/04/26 (木) 23:30:29 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 原発うんぬんは別としてマジレスすると
> > 今までの環境放射能でのリスクとかわらない(;´Д`)
> > なのでガン発症者が目に見えて増えるというのは無いと思うよ
> チェルノブでは小児甲状腺癌だけが増えたらしいがな
上杉隆とかその辺からの情報?(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時29分41秒
> 2012/04/26 (木) 23:30:15 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > セラミックってどうかなっておもってるんだけどどうだろう(;´Д`)
> マーブルコートは即日くっつきまくったのでクソだと断言できる
なんとか加工はどれも寿命が短いから
ホムセンの安いやつを半年使って買い換える方がいいね(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時27分12秒
2012/04/26 (木) 23:30:14 ◆ ▼ ◇ [qwerty](;´Д`)
> 2012/04/26 (木) 23:30:09 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 右下からちんこが生えてきて困る(;´Д`)
> 笑わすなよ(;´Д`)それ俺ツボすぎるおなか痛いくらい笑う
スタートボタンおしたらスルスルと(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時28分26秒
> 2012/04/26 (木) 23:30:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 原発うんぬんは別としてマジレスすると
> > 今までの環境放射能でのリスクとかわらない(;´Д`)
> > なのでガン発症者が目に見えて増えるというのは無いと思うよ
> チェルノブでは小児甲状腺癌だけが増えたらしいがな
ベラルーシの子供達は酷いことになってたな
参考:2012/04/26(木)23時29分41秒
> 2012/04/26 (木) 23:30:03 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 魔法少女ってコスチューム選べるのかな(;´Д`)
> 一応本人のイメージどおりの服になるという旨の発言がPSP版で
俺なら紐水着みたいなのを
参考:2012/04/26(木)23時29分19秒
> 2012/04/26 (木) 23:30:02 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 原発で死ぬってどのくらいのリスクだよ。その前に電力不足で死ぬ。
> > どっちがいい?
> 5年後くらいに子供たちが100万人甲状腺がんになってもそんなことが言えるのかな
ワラタ
本気でそう思ってるんならすぐに世界の果てにでも引っ越した方がいいよ
参考:2012/04/26(木)23時25分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:30:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > マーブルコートは即日くっつきまくったのでクソだと断言できる
> そうなのか(;´Д`)
> いったい何がいいんだろう
http://www.amazon.co.jp/dp/B000R8KIRA
セットではないけどフライパンはこのシリーズいいっすよ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時28分47秒
> 2012/04/26 (木) 23:29:55 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 魔法少女ってコスチューム選べるのかな(;´Д`)
> 一応本人のイメージどおりの服になるという旨の発言がPSP版で
メモメモ
参考:2012/04/26(木)23時29分19秒
> 2012/04/26 (木) 23:29:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
> 誰に養ってもらう気だ(;´Д`)
毎日風俗通いで月60万使っても余裕で生きていけるじゃないか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時28分24秒
> 2012/04/26 (木) 23:29:49 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ってかさっきからここのスクショが数分おきに某アプロダにアプされてるんだけどウイルス誰かに感染してる?(;´Д`)
> > 俺とはブラウザが違うから俺じゃない
> 俺なんか深海の怒りを買って書き込みを晒されてるんだぜ^^
それどころかもう顔と名前と過去の投稿が晒されまくってるけどな
参考:2012/04/26(木)23時28分17秒
> 2012/04/26 (木) 23:29:46 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > そういやさやかはなんで「フニャチンさんが私にゾッコンLOVEになる」って願わなかったの?
> それ願ってたらさやかがヴァイオリンも弾けない恭介に嫌気がさして捨てるようになると思うよ…
恭介のお世話してやってる自分に大満足するんじゃなかろうか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時28分02秒
2012/04/26 (木) 23:29:46 ◆ ▼ ◇ [qwerty]アーバレストっぽいな(;´Д`)
> 2012/04/26 (木) 23:29:41 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 5年後くらいに子供たちが100万人甲状腺がんになってもそんなことが言えるのかな
> 原発うんぬんは別としてマジレスすると
> 今までの環境放射能でのリスクとかわらない(;´Д`)
> なのでガン発症者が目に見えて増えるというのは無いと思うよ
チェルノブでは小児甲状腺癌だけが増えたらしいがな
参考:2012/04/26(木)23時29分06秒
2012/04/26 (木) 23:29:37 ◆ ▼ ◇ [qwerty]昔買った靴ははけないものかと出してみたが見事にカビだらけ
> 2012/04/26 (木) 23:29:22 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ならなかった場合どうすんの?
> そんな広範にダメージはいかないだろう
> ただホットスポットで暮らしたり
> 生物濃縮で直撃を喰らってガンになる奴は出ると思う
強力な放射性物質の上で数十年暮らしてた人はお元気そうでしたね
参考:2012/04/26(木)23時28分05秒
> 2012/04/26 (木) 23:29:19 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 魔法少女ってコスチューム選べるのかな(;´Д`)
一応本人のイメージどおりの服になるという旨の発言がPSP版で
参考:2012/04/26(木)23時28分07秒
> 2012/04/26 (木) 23:29:06 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 原発で死ぬってどのくらいのリスクだよ。その前に電力不足で死ぬ。
> > どっちがいい?
> 5年後くらいに子供たちが100万人甲状腺がんになってもそんなことが言えるのかな
原発うんぬんは別としてマジレスすると
今までの環境放射能でのリスクとかわらない(;´Д`)
なのでガン発症者が目に見えて増えるというのは無いと思うよ
参考:2012/04/26(木)23時25分57秒
> 2012/04/26 (木) 23:29:06 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ならなかった場合どうすんの?
> そんな広範にダメージはいかないだろう
> ただホットスポットで暮らしたり
> 生物濃縮で直撃を喰らってガンになる奴は出ると思う
全て確率論だよ(;´Д`)増えても検出できないかも
参考:2012/04/26(木)23時28分05秒
> 2012/04/26 (木) 23:29:04 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 毎日セックスするとして2万x30日で=60万
> > 生活するにはあと20万はいるから合計80万
> > 80万x12=960マン
> > 年収だと1300マン(;´Д`)
> 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
毎日会社から風俗店に帰宅しては朝そのまま会社に行くというソリューションを体験できるな
参考:2012/04/26(木)23時27分47秒
> 2012/04/26 (木) 23:29:01 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 毎日セックスするとして2万x30日で=60万
> > 生活するにはあと20万はいるから合計80万
> > 80万x12=960マン
> > 年収だと1300マン(;´Д`)
> 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
生活費が(;`Д´)
参考:2012/04/26(木)23時27分47秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:56 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > ならなかった場合どうすんの?
> そんな広範にダメージはいかないだろう
> ただホットスポットで暮らしたり
> 生物濃縮で直撃を喰らってガンになる奴は出ると思う
でも因果関係は認められないし
参考:2012/04/26(木)23時28分05秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:47 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > セラミックってどうかなっておもってるんだけどどうだろう(;´Д`)
> マーブルコートは即日くっつきまくったのでクソだと断言できる
そうなのか(;´Д`)
いったい何がいいんだろう
参考:2012/04/26(木)23時27分12秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:46 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 俺達も超会議しようぜ
毎日やってるよ
参考:2012/04/26(木)23時28分12秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:37 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 毎日セックスするとして2万x30日で=60万
> > 生活するにはあと20万はいるから合計80万
> > 80万x12=960マン
> > 年収だと1300マン(;´Д`)
> 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
1日1万として365万あれば余裕だな(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時27分47秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:35 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> そういやさやかはなんで「フニャチンさんが私にゾッコンLOVEになる」って願わなかったの?
恩を売る形で心理的に優位に立ちたかったんじゃないかな(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時26分50秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 割り算ができない
> 指折りで計算出来ない二桁の足し算が苦手
数をかぞえるのにいちいちポッキーを並べる
参考:2012/04/26(木)23時27分26秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:31 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > デビルマンのEDのパクリだな
> この美しい~ものを~
EDの最初の部分のドラムが格好いい(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時27分19秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:26 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 4×4ドットの画像を開いた俺だなきっと(;´Д`)
> 右下からちんこが生えてきて困る(;´Д`)
笑わすなよ(;´Д`)それ俺ツボすぎるおなか痛いくらい笑う
参考:2012/04/26(木)23時26分04秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:24 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 毎日セックスするとして2万x30日で=60万
> > 生活するにはあと20万はいるから合計80万
> > 80万x12=960マン
> > 年収だと1300マン(;´Д`)
> 逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
誰に養ってもらう気だ(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)23時27分47秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:17 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> ってかさっきからここのスクショが数分おきに某アプロダにアプされてるんだけどウイルス誰かに感染してる?(;´Д`)
> 俺とはブラウザが違うから俺じゃない
俺なんか深海の怒りを買って書き込みを晒されてるんだぜ^^
参考:2012/04/26(木)23時24分44秒
2012/04/26 (木) 23:28:12 ◆ ▼ ◇ [qwerty]俺達も超会議しようぜ
2012/04/26 (木) 23:28:07 ◆ ▼ ◇ [qwerty]魔法少女ってコスチューム選べるのかな(;´Д`)
> 2012/04/26 (木) 23:28:05 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 5年後くらいに子供たちが100万人甲状腺がんになってもそんなことが言えるのかな
> ならなかった場合どうすんの?
そんな広範にダメージはいかないだろう
ただホットスポットで暮らしたり
生物濃縮で直撃を喰らってガンになる奴は出ると思う
参考:2012/04/26(木)23時26分50秒
> 2012/04/26 (木) 23:28:02 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> そういやさやかはなんで「フニャチンさんが私にゾッコンLOVEになる」って願わなかったの?
それ願ってたらさやかがヴァイオリンも弾けない恭介に嫌気がさして捨てるようになると思うよ…
参考:2012/04/26(木)23時26分50秒
2012/04/26 (木) 23:27:54 ◆ ▼ ◇ [qwerty]いあっいあっ
2012/04/26 (木) 23:27:52 ◆ ▼ ◇ [qwerty]なんだこの美少女は!?
> 2012/04/26 (木) 23:27:47 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> 毎日セックスするとして2万x30日で=60万
> 生活するにはあと20万はいるから合計80万
> 80万x12=960マン
> 年収だと1300マン(;´Д`)
逆に年収で1300万あったら毎日風俗に行けるのか(;´Д`)
参考:2012/04/26(木)22時22分08秒
2012/04/26 (木) 23:27:44 ◆ ▼ ◇ [qwerty]舞い上がっちゃってますね(;´Д`)あたし
2012/04/26 (木) 23:27:42 ◆ ▼ ◇ [qwerty]ブルマ部会員募集
2012/04/26 (木) 23:27:41 ◆ ▼ ◇ [qwerty]舞い上がっちゃってますね(^Д^)私
2012/04/26 (木) 23:27:40 ◆ ▼ ◇ [qwerty]変な絵(;´Д`)
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